科學飲食有助於長壽，午餐教你這麼搭配著吃，還你一個健康身體
民以食為天，飲食是生存的根本，也是健康生活的基礎。會吃、吃得好，體質也就好，科學的飲食有助於長壽。午餐是我們一日三餐中，較重要的一頓。那麼，午餐該如何搭配著吃才好呢？
一、科學飲食
說說科學的問題，科學的飲食，其實宗旨就是均衡多樣，控制總能量，而長壽的飲食，其實往往與飲食本身沒有必然的聯繫，當然均衡多樣適量的飲食可以避免很多疾病，也是長壽的一個基礎條件，而對於長壽來說，其實所有的長壽老人都有一個共同的特點，就是——心情好！
近年來情緒對於健康的影響逐漸被重視起來，這主要是因為情緒的危害實在太大了，它可以成就一個人也可以毀掉一個人，得了癌症的人如果能夠正確面對這種狀態，調整情緒，那麼也能夠延長生存的時間以及質量。而一個健康的人如果總是情緒波動很大，總是懷疑自己有問題，也可能會誘發癌症，給生命造成威脅。
二、午餐怎麼吃
首先要做到的就是心情愉悅放鬆，細嚼慢咽的吃，心情愉悅放鬆上面已經有了交代，而細嚼慢咽有兩個好吃，一個是可以減輕消化的負擔，讓食物與唾液澱粉酶充分融合，起到一個充分消化的作用。
第二個好處是可以控制總能量的攝入，我們從吃飯開始，到大腦反應到飽需要半小時的時間，如果能夠做大細嚼慢咽，那麼就可以給大腦一個充分的反應時間，這種飽是讓人能夠感受到什麼是七八分飽的，吃的剛剛好，但是沒有再進食的慾望了，即可以停下來了，這樣對於控制體重也是非常好的。
三、午餐怎麼搭配
教你這麼搭配著吃，還你一個健康身體：
如果吃早餐的時候已經搭配了蔬菜，雞蛋，牛奶等食物，那麼午飯建議首先蔬菜是一定要有的，建議三餐都有蔬菜。
另外午餐可以增加動物性食物，比如魚肉，或者雞肉，當然還要注意烹飪方式建議少油炸，油煎，多蒸煮燉的方式更健康，另外搭配1兩半或2兩主食，如果人多一起吃飯還可以再增加一個豆製品，中午的飯就已經非常的均衡了，如果人多一起進食，可以進行分餐，並且蔬菜也可以多樣的點一些，這樣食物的種類就夠了，食物的種類夠，自然營養也就更均衡了，對於體質，健康，甚至長壽都有促進作用。
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