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吃這個水果,果皮千萬別扔掉!增強血管彈性,對女人的作用明顯

夏天,冰鎮火龍果是很多人的心頭好,但一般情況下,火龍果皮都是被隨手扔掉。

真的不要這樣了!!

因為,火龍果的果皮價值營養極高,食用會使營養翻倍,特別對女性朋友大有好處!

吃這個水果,果皮千萬別扔掉!增強血管彈性,對女人的作用明顯


火龍果皮千萬不要扔

火龍果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。

它是純天然的抗衰老營養補充劑,也是當今人類發現最有效的抗氧化劑,比胡蘿蔔素強10倍以上,還能增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,改善關節的柔韌性。


花青素的6種功效

1防晒

在實驗中發現,太陽可以殺死人類50%的皮膚細胞。但是,如果用花青素加以保護,則大約有85%的皮膚細胞可以倖免於死。

2增進視力

醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防近視。

3抗輻射

花青素具有抗輻射的作用,對於白領或是長期處於日晒、電輻射環境中的人群是不可或缺的。

4抗衰老

自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,包括老年痴呆症、關節炎等,而花青素可以有效預防。

5預防心腦血管疾病

花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而使血管更具彈性。

6改善睡眠

花青素可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素傷害。

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火龍果皮怎麼吃?

雖然火龍果皮好處多,但是直接食用難免比較難下咽。所以現在教大家如何將火龍果皮製作成美味的食物。

1涼拌

用料:火龍果皮、鹽(少許)、白醋(適量)、糖(適量)、芝麻(少許)

做法:

  • 把火龍果外表上的枝葉剪掉,用削皮器把最外的表皮削去薄薄一層,然後將火龍果一分為二把果肉挖去;
  • 將剩下的皮洗凈切絲後放到淡鹽水中泡一下,後撈出控一控,依個人口味放白醋、糖攪拌均勻即可。

想吃甜口的朋友,也可切絲後直接加糖或蜂蜜攪拌均勻,即可食用。

2榨汁

榨汁是最方便的吃法。

只需將火龍果表皮清潔乾淨並除去果肉後,將皮榨成汁後放入冰箱冷凍,待口渴時拿來飲用,清甜可口,消暑解渴。

也可以把火龍果皮和黃豆一起放入豆漿機內,榨成豆漿。

3煲湯

將去掉外皮的火龍果皮洗凈、切片,放入砂鍋,再放入水漫過果皮,大火燒開2分鐘,放白糖小火煲10分鐘,熱吃冷吃均可。

4外敷

將洗凈的火龍果皮榨汁和冰牛奶、蛋清、珍珠粉一起調成糊狀,用化妝棉蘸取充足汁液後敷在眼袋處,15-20分鐘後洗凈。

按這個方法每天只要堅持貼敷15分鐘,一般7天之內可以去黑眼圈,對於眼袋的緩解作用也非常明顯。

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火龍果的選購

火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。

1越重越好

越重代表汁越多、果肉越豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。

2越紅越好

火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。

3越胖越好

除了重量,還要挑胖胖的,不要挑瘦長型的,越胖代表越成熟,這樣真的會比較甜,比較不會有那種生味。

總的來說,個大、飽滿、中間渾圓並凸起、果皮外象鱗一樣的片片外翻的火龍果為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟,否則切開會暴汁),口感最甜。

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