喝小米粥，就等於喝糖水？答案可能和你想的不一樣

小米粥作為生活中比較常見的一種食物，平時適當飲用一些小米粥，對人體健康有一定的促進作用。因為小米含有多種營養元素，進食之後可以為人體提供充足的氨基酸，微量元素，礦物質，維生素等，達到補益身體的作用。

對於經常失眠的人來說，如果可以適當進食一些小米粥，對失眠癥狀的改善也有幫助。小米粥富含膳食纖維，還能促進腸道蠕動，改善便秘。然而，有說法認為，喝小米粥等於和糖水，這種說法有道理嗎？喝小米粥是否會導致血糖快速升高呢？

喝小米粥等於喝糖水嗎？

一般來說，食物升血糖速度的快慢，與食物中葡萄糖被人體消化吸收的速度有關。眾所周知，糖水的主要成分為蔗糖，蔗糖進入腸道，很容易就被分解成葡萄糖進入血液，導致血糖的快速升高。而小米的主要成分是澱粉，澱粉消化與分解的過程比蔗糖要慢，喝小米粥升血糖的速度也比喝糖水要慢。因此，喝小米粥絕對不會與喝糖水劃等號的。

除此之外，大米粥會導致血糖快速升高，對糖尿病人不利。但是有很多人認為，小米屬於粗糧，不會導致血糖快速波動，適合糖尿病人喝，這實際上是不科學的。

雖然小米屬於粗糧，但是它的升血糖指數達到了60，而大米粥的升血糖指數也只有68，因此二者升血糖的速度相差無幾，都不是很適合糖尿病人。對於糖尿病患者而言，應當選擇飽腹感強，不會導致血糖快速波動的食物。

喝小米粥有什麼好處？

1、補脾養胃

平時生活中，人們如果可以進食一些小米粥，對人的脾胃功能改善有利，可以起到補脾養胃的作用。因為人在脾胃虛弱的情況下，就容易出現消化不良，食欲不振的情況，還可能會導致某些營養物質攝入不足。這時如果可以進食一些小米粥，可以起到補脾養胃的作用，對脾胃功能的提高也有幫助。

2、養心安神

對於更年期的女性來說，經常會因為內分泌功能紊亂而出現某些情緒方面的變化。此時，可以進食一些小米粥來達到養心安神的作用。因為小米粥可以起到一定的鎮靜安神的作用，而且可以讓人的神經保持放鬆的狀態，可以幫助調節個人情緒，減輕焦躁感。

3、改善失眠

生活中，有許多人受到失眠的折磨。此時，可以通過適當多吃小米粥的方式，來幫助安神助眠。小米中含有的多種營養物質，可以起到營養神經，鎮定安神的作用，讓睡眠質量慢慢提高。

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