今天去消化科會診一32歲患者，急性胰腺炎，目前病情危重，因心率140次，請我們會診。

32歲腹痛發熱入院，入院確診為急性胰腺炎，同時查出來重度脂肪肝，高血壓，高血脂，糖尿病。?

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平時不抽煙，喝酒，按說習慣還挺好，結果他媳婦說他每天都得吃好多油炸食品，每天都喝可樂，從來不運動。除了上班，大部分時間都是躺在沙發上，一邊看手機，一邊吃零食，一邊喝可樂。?

在醫院總能遇到很多年輕人高血壓、糖尿病、高血脂、脂肪肝，甚至心肌梗死、腦梗死。雖然這些疾病和異常有一定關係，但大多數人都有不健康的飲食習慣。這些人都愛吃他們認為好吃的東西，要麼就是各種肉類，要麼就是各種油炸食品，要麼就是各種甜品，這些人還有一個特點那就是肥胖。

飲食不容忽視：

最新調查顯示:北京中小學肥胖人數高達20%，其中10%都有脂肪肝，全國肥胖兒童脂肪肝發生率高達40-50%。為啥高血壓、高血脂、脂肪肝的人越來越多，我們簡單想想以前我們吃的是啥，現在我們吃的是啥，整個飲食結構發生了天翻地覆的變化。以前是以糧食粗糧為主，現在是純細糧＋各種肉高油高鹽高糖；以前過年吃肉，現在天天吃肉；以前一年吃一瓶油，現在一周吃一瓶油。?

就拿高血壓的原因來說，高鹽低鉀是高血壓的主要原因，我們目前平均每人每天吃鹽12g左右，可是健康吃鹽是6g以下，我們超出了一倍；不僅如此，我們吃的含鉀食物相對過少 主要指植物類五穀雜糧、蔬菜水果等等都是高鉀食物。目前我國有2.45億高血壓人，其中有很大一部分是因為飲食不健康導致的。

在臨床，對於新發輕度高血壓患者，我們一般不建議吃藥，先控制飲食減肥，相當一部分高血壓都會恢復正常。無論是理論上還是指南推薦，還是臨床實踐我們都看到了飲食對高血壓的影響。

高血脂尤其甘油三酯升高及脂肪肝，更是飲食不健康的直接後果。肥胖是脂肪肝最主要的原因：30%～50%的肥胖症合併脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病變率高達61%～94%。 那麼各種原因引起的肥胖自然成了最終原因，尤其是飲食不控制，不運動導致的肥胖，更容易導致脂肪肝，長期飲食不健康必定會導致甘油三酯升高。?

什麼樣的飲食更容易引起高血脂和肥胖呢？

簡單說就是高油高鹽高糖食品，無論是動物油還是植物油都需要控制總量，含有飽和脂肪酸，比如肥肉、動物油，還有奶油糕點、棕櫚油等等； 膽固醇含量高的食物，比如動物內臟、魚子、魷魚、蟹黃等； 還包括反式不飽和脂肪酸，比如酥餅、油條、油炸快餐等； 這些食物都會導致血脂升高，引起肥胖，就好比今天會診的這位32歲的患者，整天就喜歡吃油炸食品，整天就喜歡吃肉，幾乎不吃蔬菜不吃水果，那結果呢？結果就是三高＋脂肪肝，更可怕的還是急性胰腺炎，會要命的一個疾病。

會診後，給這位32歲小夥子的建議:

目前住院現在已經禁食了，等病情好轉，以後吃飯必須改變，必須控制體重，否則就算胰腺炎不要命，遲早會發生心肌梗死、腦梗死，你看看現在才32已經高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝，那血管到底受到了多大損害，還不了解，但可以肯定一定，血管裡面垃圾很多很多。

以後吃飯必須把油控制好，把鹽糖都減少，強迫自己多吃一些蔬菜適當的糖尿病能吃的水果，要不你的血管就不是32歲，而是72歲了。

小夥子靜靜的躺在監護室，非常乖的答應著，但不知道他以後會不會這麼做……

【心血管王醫生正式授權維權勇士保護，如有竊取者一律追究法律責任。】

#清風計劃#

#我心中難忘的醫生/患者#

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