它是「補鈣冠軍」,遇見我從不還價,鈣是雞肉7倍,一買4斤
美食
05-29
初夏是補鈣的最佳時節,這時人們的新陳代謝提高,需要攝取更多的鈣質提高人體機能。尤其是家裡有孩子的,一定要給孩子攝取足夠的鈣量,才能使孩子茁壯成長。
生活中我們可以多曬太陽和吃含鈣量高的美食進行補鈣,這樣安全又健康。我們在超市常看見的芸豆營養豐富,據測定,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。
從所含營養成分看,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高於雞肉。今天哈妹分享大家一道美味補鈣的芸豆做法哦!
大米芸豆飯
配料:
芸豆1把、大米2碗
烹飪步驟:
1.芸豆洗凈用清水浸泡三個小時。
2.泡好的芸豆和適量清水一起放入電壓力鍋中,壓30分鐘。
3.大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,把煮好的芸豆放到大米的上面,放入2碗半煮芸豆的水(如果煮芸豆的水不夠用就添些清水),按煮飯鍵。
4.當煮飯鍵的顯示燈滅了就蒸好了。
5.用筷子將米飯攪得散一些,蓋上蓋子,食用時盛出即可。
6.美味做好啦。
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