粽子越長,福分越長
「棕子香,香廚房。
艾葉香,香滿堂。」
桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。
這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。
大家還記得去年賣了8萬盒的超級火爆的「長粽"嗎?
這個端午節,小編給大家推薦這款純手工製作、極具地方特色的東方長粽。
起源於浙南小城-遂昌,遂昌自古以來就有【送端午】的習俗。每年端午,女婿就會用扁擔挑著長粽送到丈母娘家。象徵著兩夫妻恩恩愛愛長長久久,也有祝福長輩長壽之意。
在這裡,粽子越長,情義越重。
東方長粽因其粽身較長,人民總是將其切段與家人分享,因而還有【分享粽】的稱號。
這款長粽,每一顆都是當地有幾十年老手藝的阿姨親手包出來。
大長粽尺寸約為41cm。
自然造物特別款大長粽禮盒
特別款大長粽禮盒(1000g×1)
有紅豆粽、鮮肉粽兩種口味可選
一根粽子,全家吃撐
到底有多好吃?
這麼大的粽子,可長得氣派,究竟用什麼做的?好不好吃呢?
紅豆粽
作為「甜口」代表,它最常見。可一般超市買到的,都是豆沙餡,用的紅豆質量好不好很難說,加的糖還特多,甜得發膩。
這款紅豆粽,用實實在在的農家紅豆製作,顆粒均勻飽滿。吃起來甜甜糯糯的,如果特別喜歡甜,還可以蘸著白糖吃。
鮮肉粽
這款鮮肉粽,用料是遂昌土豬肉,精選肥瘦黃金比例的後腿肉製作。
輕輕掰開,就能看到大大的鮮肉顆粒。粒粒入味,香而不膩,鮮美極了。
長粽到底有多少種吃法?
「東方長粽」特別款半米長,沿襲了長粽的儀式感,並且是煮熟後真空包裝的。
吃起來很方便,但不單一,而是有著不同的花樣。
熱氣騰騰的長粽。圖/網路
兩款粽子都可以蒸煮。
但如果家裡沒有合適的鍋,建議先分段切開,再蒸(不要包開煮,米會出來)。
還可以用微波爐:真空袋子開一個口,注水後放入微波,十五分鐘後就可以拿出來熱氣騰騰地吃了。
還可以用煎的,切成一片一片,像bbq一樣,滋滋地煎。
與普通的粽子不同,品嘗長粽有點像吃壽司,連著箬葉一段段切開好吃不臟手。
用來當早餐或下午茶都很好。
特別款大長粽禮盒
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