五月寧可少吃肉，也要多食此菜，美味下飯，血管通暢，早食早受益

今天小編為網友推薦一道小編的拿手菜，它就是青椒炒雞胗，小時候望而卻步，覺得不敢吃，長大以後非常愛吃，是小編家裡的開胃美食，很多人的食慾不佳，這道青椒炒雞胗，不僅僅特別下飯，營養很出色，改善身體的體質，為你們補充許多的能量，你知道這道菜的做法嗎？你喜歡吃嗎？我們不妨一起聊一聊吧。

【青椒炒雞胗的正確做法】

準備材料：雞胗250克，青椒200克，少許的植物油，食鹽少許，味精和胡椒粉少許等等。

第一步：先將雞胗用清水洗一遍，鍋中加入熱水戳水，瀝干以後切塊備用，煮一會兒撈出來，青椒洗乾淨以後切塊備用。

第二步：大蒜切絲備用，生薑切絲備用，澱粉少許，料酒少許準備。

第三步：鍋中加入一些植物油，加入蔥姜蒜一起爆香，加入少許的料酒，倒入準備好的雞胗，這樣可以去掉腥味，而且味道更佳美味。

第四步：加入切好的青椒塊，倒入青椒翻炒2分鐘，加入少許的澱粉勾芡，加入些食鹽和味精，這樣一道非常美味的青椒炒雞胗做好了，相當的美味，營養價值翻倍。

【青椒炒雞胗的作用】

作用：青椒是開胃的綠色蔬菜，搭配雞蛋炒食太浪費，青椒和雞胗美味鮮香，富含多種營養元素，維生素和鈣鐵都很高，兩者搭配在一起開胃，促進消化，比肉都要好吃，增強你們的胃口，特別的下飯，美味極了，而且青椒之中的青椒素，有助於增強血管通暢，抵禦心血管疾病的作用。

其次，青椒炒雞胗不僅僅營養很出色，而且還具有補中益氣，強健身體的作用，而且有效燃燒脂肪，淡化色斑和黑色素的作用，吃過的小夥伴都說好，五月可以多食這道小菜吧。

青椒炒雞胗吃過嗎？（所有圖片來自網路）

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