粽子我家最愛這種口味，不甜不咸，簡單美味，一次做幾十個搶著吃

大家好，今天分享一款粽子做法，今天我們要做的粽子非常簡單，沒有任何的食材。糯米提前用水泡發4小時，這裡再準備一些粽葉，這邊有新鮮的賣的，10塊錢一斤。

這種斑點的粽葉是四川那邊的朋友寄過來，說是那邊的特產，也不知道叫什麼。粽葉刷洗乾淨後剪去頭尾，再放進鍋中煮幾分鐘，這裡煮粽葉的目的一是消毒，再者煮過的粽葉包的時候不容易裂開，到時包的時候就方便很多。煮好的粽葉撈出過一下冷水。

泡好的糯米裡面加入一勺食用鹼，給它攪拌均勻。兩片粽葉相疊轉兩圈形成漏斗三角，也稱為牛角粽，裝入糯米後用筷子壓緊，上頭再對摺蓋葉，再用棉線捆綁即可，這樣一個三角粽就做好了。

包好的粽子放入電飯鍋里按煮飯鍵煮熟，時間到我們這簡單又好吃的鹼水粽就做好了。快到端午節了，大家喜歡吃什麼餡料的粽子呢，是廣式肉粽還是北方甜粽呢？今天這款鹼水粽也是這邊經常吃的，做法比較簡單，沾白糖吃特別美味，喜歡的朋友可以收藏起來試試吧！

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