入夏後用蒲公英泡水,巧用3個搭配,謹記4大禁忌,養生效果翻倍
炎熱的夏季,不論是馬路旁,還是公園、田野間,隨處可見蒲公英。
喜人的小黃花,成熟後變成一朵毛球,隨風飄散,又生根生長。
長大了的蒲公英,積蓄了更多的營養成分,藥效更佳。
《本草綱目》記載,可清熱毒、化濕毒、消惡腫。歷代醫書稱其為「至賤而有大功」。
入夏後,挖一點蒲公英,用來做茶,泡水喝,有諸多的養生功效。
入夏後,用蒲公英泡水,有5大好處
1、去火消炎
炎熱的夏季,人們十分容易上火,而蒲公英,有「天然下火草」、「天然抗生素」之稱。
泡上一杯蒲公英水,去火消炎,效果尤佳。
2、利尿通淋
炎熱的夏季,是尿路感染、尿道炎等高發時節,讓人「苦不堪言」。
此時,泡點蒲公英水,可利尿通淋,消炎殺菌,改善身體不適。
3、護肝排毒
夏季,喝上幾杯冰鎮啤酒,解渴又消暑。
然而,喝酒最易傷肝,酒後泡點蒲公英根水,可保護肝臟,提高肝臟解毒能力,促進肝臟排毒,有益健康。
4、養胃清熱
炎熱夏季,飲食上,稍加不注意,就會引起胃火大,出現口氣、牙齦腫痛、消化不良等。
蒲公英入肝、胃二經,擅長清胃熱,用其泡水,對於改善胃火大,十分有益。
5、祛濕熱
夏季高溫,再加上雨水較多,濕熱比較重,容易導致愛出油、長痘痘等。
蒲公英,擅長祛濕熱,可瀉火、利尿、除濕,改善濕熱所致噁心、舌苔發黃、紅腫痘痘、濕疹等。
因此,夏季經常泡點蒲公英水,改善濕熱,也是不錯的選擇。
入夏後,用蒲公英泡水,巧用3個搭配,養生效果翻倍
搭配一,蒲公英 陳柑皮
——養胃止痛,促消化,效果加倍。
夏季,是胃腸疾病高發時節,此時,一定要注意保護胃腸健康。
用蒲公英,搭配陳柑皮,做成蒲公英陳柑皮茶,泡水喝,養胃腸效果加倍。
現代藥理研究表明,蒲公英是一味抗「炎」良藥,尤其對胃炎之「炎」有佳效,此外,還可殺滅幽門螺桿菌,修復胃粘膜,改善胃潰瘍、胃脘痛。
陳柑皮,是收藏三年以上的陳舊果皮,可理氣健脾、調中和胃,刺激胃腸道平滑肌,促進消化,排腸道積氣,增強食慾。
這樣搭配在一起,泡水喝,對於養胃,效果翻倍。
搭配二,蒲公英 金銀花
——去火消炎,清熱解毒,效果加倍。
入夏後,容易上火,導致嗓子發炎、咽喉腫痛、口腔潰瘍等情況。
用蒲公英,搭配金銀花,一起泡水代茶飲,去火消炎,效果翻倍。
蒲公英,具有很好的下火消炎之效,而金銀花,自古被譽為清熱解毒的良藥。
金銀花泡水,可疏熱散邪、清解血毒,搭配蒲公英,清熱去火,效果翻倍。
夏季,火氣大的人,不妨選擇此搭配,泡水喝,是非常不錯的選擇。
搭配三,蒲公英 黃桂花
——潤肺止咳,清新口氣,效果加倍。
肺,怕寒,也怕熱,夏季,要注意保護肺部健康。
用蒲公英葉子,搭配黃桂花,做成蒲公英黃桂花茶,泡水喝,可潤肺止咳。
蒲公英,可去火消炎排毒,可改善上火引起的口中異味,還可改善咽喉不適。
黃桂花,香氣濃郁,可清新口氣,消除口腔異味,亦可止咳化痰,溫肺除濕,改善咳嗽、氣喘等,促進肺部毒素排出。
這兩種搭配在一起,潤肺止咳,清新口氣,是非常不錯的選擇。
用蒲公英泡水,謹記4大禁忌
禁忌1,一次性大量飲用
夏天,很多人上火,便會泡上一大壺蒲公英水,一次性喝掉。
但是,蒲公英雖好,也要謹記「過猶不及」,一次喝大量蒲公英水,容易導致腹瀉、腹痛等情況。
蒲公英的用量,干製品每日10-15g,切莫大量使用。
禁忌2,慢性腸炎者慎用
蒲公英,性質微寒,慢性腸炎者,最好不要用其泡水喝。
腸炎者本身會有腹瀉的情況,如果再喝蒲公英水,容易導致腹瀉加重。
禁忌3,低血壓者慎用
炎熱的夏季,對於高血壓者來說,也是一個難關。
如果,本身有低血壓者,一定要慎重用蒲公英泡水。
尤其是蒲公英根莖,泡水喝有一定降壓之效,低血壓者慎用。
禁忌4,對其過敏者禁用
蒲公英,是「葯食兩用」植物,安全性很高,用其泡水,是不錯的選擇。
但是,有極少數人,再飲用蒲公英水後,會出現過敏的情況,如皮膚瘙癢、出現蕁麻疹等。
因此,對於蒲公英過敏的人,一定要注意不要喝蒲公英水。
最後,教你自己動手,做蒲公英茶
將蒲公英製成茶,有2種方式:
方式1,晒乾
這是就簡答的方式了,將蒲公英根葉分離,洗凈後,分別晒乾。
晒乾的蒲公英,陰涼乾燥處保存,用其泡水喝即可。
只是,晒乾的蒲公英,不容易沖泡,一般需要多泡一會,才會出茶色。
並且,晒乾的蒲公英水,喝起來的口感也不是也別好,一般入藥用。
方式2,炒制
比起晒乾的蒲公英,經過炒制的蒲公英,易沖泡,口感好,更適合泡水喝。
蒲公英葉子和根莖,泡水喝,味道略有不同,因此,分開炒制,分開泡水喝,是不錯的選擇。
經蒲公英葉子,洗凈後,切成段,放入鐵鍋中翻炒。
當炒出水後,倒掉水分,繼續翻炒,注意小火勤翻炒,避免炒糊了。
等到炒出茶香,完全乾後,取出放涼,裝入瓶子,乾燥冷藏即可。
蒲公英的根莖,要注意多清洗幾遍,避免泥沙殘留。
洗凈後,切成5-10cm的小段,在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫。
冷涼後,放入鐵鍋中烘炒,炒至顏色淺褐色為止,取出降至常溫,即可。
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