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水蘿蔔蝦皮湯

水蘿蔔蝦皮湯

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【主料】水蘿蔔100克,蝦皮5克。

【調料】蔥花、鹽、雞精、香油、植物油各適量。

【製法】①水蘿蔔洗凈,切絲。②鍋內倒入植物油燒至七成熱,放入蔥花炒香,加適量清水燒沸。③放入蘿蔔絲和蝦皮煮5分鐘,加鹽和雞精調味,淋上香油即可。

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