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吃醋多,容易患上「骨質疏鬆」嗎?專家2個方面告訴你答案

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醋是廚房中經常會用到的調味品,不管是做熱菜還是冷盤都少不了,要說用醋做菜的好處除了可以起到增香解膩的作用,還能幫助我們減少每天食鹽的攝入量,降低患上慢性病的風險,可這種健康的調味品近期就引起了大家的恐慌,有人說醋不能多吃了,要不然會患上骨質疏鬆,那麼這種說法真的有道理嗎?下面小編就帶大家來看一下。

之所以會出現這樣的說法,主要有兩個原因,一是有人說我們的人體呈酸性,如果在這個基礎上還大量吃醋的話,會對健康不利,事實上,流傳多年的酸鹼體質早已經被辟過謠了,我們人體的酸鹼性非常穩定,也就是說即使是攝入了酸性食物,身體也會排出鹼性物質進行綜合,讓機體保持正常的工作狀態。

第二個就是說醋和鈣會發生反應,形成醋酸鈣,從而引起鈣的流失,這個反應確實是存在的,但我們每天吃進體內的醋非常少,能流失掉的鈣量也基本可以忽略不計了,當然如果你是一位猛士,每天都要喝上好幾瓶的醋,結果就不好說了。

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