肝不好的人，3種食物碰都別碰，小心肝硬化！

肝不好的人，3種食物碰都別碰，小心肝硬化！

1、無根豆芽

很多黑心商販為了讓蔬菜有個好賣相，甚至用工業漂白粉來處理豆芽。而工業漂白粉的毒性很大，工業漂白粉一旦進入人體，就會損傷人的肝臟和胃粘膜，甚至還有可能讓人患上腎衰竭。

2、變質的糧食

變質的花生、玉米和大米，都很容易滋生黃曲霉素。而這些食物，也是世界公認的致癌物，經常食用的話，很容易誘發肝癌。但是現在有很多老人非常節儉，食物即使已經變質了，也不捨得扔掉。但是這種做法，也給他們的身體健康埋下了很大的隱患。

3、燒烤食物

燒烤在經過高溫加工之後，不僅喪失了本來的營養物質，還會產生一種可怕的致癌物——苯並芘，苯並芘很容易誘發肝癌和胃癌。而且燒烤中的脂肪含量也比較高，攝入過多的話，人也非常容易長胖。所以為了身體健康，最好也控制一下燒烤食物的攝入量。

日常養肝，堅持2點，不出1月，肝悄悄變「軟」！

一、補充硒元素

缺硒是肝病變的重要因素，缺硒會導致肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，使肝細胞的防禦力受到破壞。而一旦肝有損傷，就更容易沉積毒素，就像坑窪的路面容易積水一樣。補硒，說白了就是補充抑制肝病變的物質。

硒元素含量豐富的食物有：海產品（大紅蝦、龍蝦、金槍魚）、動物內臟、瘦肉、菌菇類蔬菜、筍等。

除了吃以外，還有一些富含硒的食材，我們可以泡水喝，像各種白茶、綠茶、烏龍茶、蘆陽果等，堅持飲用，也能促進肝細胞生長、保護肝臟。

其中蘆陽果中不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類化合物和植物甾醇等營養物質，晒乾後泡水喝，有助修復受損肝細胞、抵禦肝臟損傷、減輕肝臟負擔。

二、堅持規律作息

熬夜和過度勞累都會加速肝臟病變的風險，尤其是長期熬夜。人體的各個器官在休息的時候你卻還在工作，這會影響肝臟的自我修復功能，會使肝臟的排毒功能受損，人體的新陳代謝出現異常，引發肝病。

常言道：夜卧則血歸於肝，所以，要想保護好肝臟的健康，也一定要堅持規律作息，每晚在11點之前入睡，每晚保證7小時以上的睡眠。

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