美國心臟協會專家稱，喝紅酒與預防心臟病不是因果關係

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近期，美國心臟協會指出，適量飲用紅酒與心臟健康有一定關係，但並沒有研究證實飲酒可預防心臟病。

南加州大學Robert Kloner教授表示，目前尚不清楚紅酒與這種益處是否直接相關，也不知道是否有其他因素起作用。

他說，或許喝紅酒的人更有可能擁有更健康的生活方式和更健康的飲食，如地中海飲食。

人們普遍認為紅酒對心臟有好處，因為其含有抗氧化劑，如白藜蘆醇，白藜蘆醇主要存在於葡萄皮中，也存在於花生和藍莓中。一些研究表明白藜蘆醇可以降低膽固醇和血壓。

但Kloner教授認為，白藜蘆醇是否對心臟有益處尚存爭議，為了達到心臟保護作用，需要攝入的白藜蘆醇的量也存在爭議。也許要攝入達到心臟保護作用的白藜蘆醇，可能意味著攝入過量的葡萄酒。

美國心臟協會建議要適度飲酒。男性每天最多喝1~2杯，女性每天喝1杯。1杯飲料是12盎司啤酒、4盎司葡萄酒、1.5盎司80度烈酒或1盎司100度烈酒。

研究發現，過量飲酒反而損壞心臟，導致高血壓、心律失常、心肌病等。

Kloner博士說，要證明適度飲酒可以改善心臟健康狀況，可不是件容易的事。這需要一項大型的前瞻性研究，不僅要將人們隨機分配到不飲酒組、適量飲酒組，而且還要比較不同類型的酒——紅葡萄酒、白葡萄酒、啤酒、白酒。

當然還必須控制各種因素年齡、性別、心血管風險、飲食，還必須隨訪多年。

此外，在這樣的隨機試驗中，每個人被分到各個組的機會是一樣的，不飲酒的人有可能被分到飲酒組，這不符合倫理，所以這樣的研究很難實施。

Kloner博士表示，不建議大家喝酒，當然，偶爾喝一點，也是可以的。

來源：AHA 官網

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