吃一個「它」，堪比80顆花生，7個香蕉，9個柑橘，家家吃得起

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吃一個「它」，堪比80顆花生，7個香蕉，9個柑橘，家家吃得起

吃一個「它」，堪比80顆花生，7個香蕉，9個柑橘，家家吃得起，By 嚕啦啦嚕啦啦嚕啦嚕啦嚕。

配料：

土豆 兩個、茄子 一個、雞脯肉 兩塊、面 一斤、酵母(干) 適量、蔥 半根、姜 適量、醬油 適量、生抽 適量、豆瓣醬 適量、精鹽 適量、味精 適量、十三香 適量

烹飪步驟：

1.土豆洗凈切丁沖著一遍備用

2.雞脯肉切丁備用

3.茄子去皮洗凈切丁備用

4.蔥姜切末 鍋內倒油 放入蔥姜炒香

5.放雞脯肉 翻炒至變色

6.放一湯勺豆瓣醬 適量醬油 生抽 放入茄子丁翻炒均勻 茄子水份煸炒出後放土豆 翻炒均勻後加一碗水 沒過食材即可 不要太多

7.蓋鍋蓋小火燜十分鐘 放鹽味精 十三香 最後大火收汁。 關火盛出 倒出放涼

8.準備一碗溫水 倒入適量酵母 攪拌均勻 倒入麵粉中 一邊攪拌一邊倒入酵母水 避免面太軟或太硬 揉至面表面光滑 放置一邊醒發兩個小時 醒好後餡兒也放涼了 包就可以了 包好的包子放置十分鐘左右再蒸 蒸出來後發的更白更大。蒸二分鐘即可 蒸熟後不要立即開鍋蓋 靜止三五分鐘

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