茄子的家常做法，只多這一步，不用油炸不油膩，好吃到停不下來

by 男人廚房

這道算是韓式料理中蠻常見的小菜，口味吃起來也是充滿濃濃的韓式料理風格，喜愛韓式料理的大家千萬別錯過了。

食材

• 茄子 2條
• 蒜末 1小匙
• 蔥花 1.5大匙
• 韓式辣椒粉 1大匙
• 醬油 2大匙
• 魚露 1大匙
• 香油 1大匙
• 糖 0.5小匙
• 白芝麻 少許

做法：

1、把茄子切成小段狀後丟入蒸鍋中，把茄子蒸熟後(約3~4分鐘。)，取出放涼。

2、茄子放涼後，用手將茄子撕成長條狀。

3、接著放入所有調味料，均勻攪拌。

4、盛盤以後在灑上白芝麻就可以享用了喔。

--------------

歡迎關注微信公眾號 cook1cook，了解更多美食做法！

轉載請註明出處！禁止盜圖，盜圖必究！！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！