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炎炎夏日,這些養生妙招不能錯過!

炎炎夏日,這些養生妙招不能錯過!

炎炎夏日,這些養生妙招不能錯過!

炎炎夏日,人體水分隨汗液大量丟失,年老體弱者更容易出現食慾欠佳、頭暈腦脹、四肢無力的身體癥狀,這種情況俗稱「苦夏」。

炎炎夏日,這些養生妙招不能錯過!

那麼,中老年人如何平安度夏呢?江門市五邑中醫院老年病科曾祥婧醫生開出「良方」!

飲食原則:適寒溫 夏養陽 苦寒食品莫要貪!

曾醫生表示除了注意合理的休息和睡眠外,科學安排日常飲食對保持良好的身體狀態非常重要。中老年人應該少吃苦味補心的食品,如苦瓜、苦菜、苦丁茶等。

夏令時節,人們消化功能較弱,尤其是中老年人,飲食應有規律,定時定量,要以溫軟易消化、清淡富營養的食物為主。

飲食應適當多吃新鮮瓜果、蔬菜及魚、蝦、瘦肉,豆製品等;還可經常吃些藕粉、蓮子粥、荷葉粥等。

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少吃油條、烤餅、肥肉等,以防生痰、生濕、生熱;還要戒煙戒酒,忌食過於生冷的食物,如冷飲、涼粉、冷盤、雪糕等,以免損傷脾胃,誘發疾病。

飲食方面,可食用芡實、山藥等健脾養胃,也可選擇清熱祛濕、健脾和中的食物,如冬瓜、綠豆芽、小白菜等;薏苡、茯苓、芡實、赤小豆等能利水滲濕,薏苡粥、赤豆粥等都是夏季不錯的選擇。

醫生提醒

夏季氣溫高,食物易於變質,必須注意飲食、飲水等衛生、新鮮問題,慎防「病從口入」。

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夏天喝一碗綠豆湯、涼茶,來一塊冰西瓜,十分涼爽。曾醫生表示,陽氣虛弱,常常怕冷,易感冒的中老年人,在夏天應該少吃甚至不吃寒涼飲食,而要多吃補陽溫燥之品。

另外,夏天氣溫高且濕氣大,悶熱難耐而大汗頻出,人們常常感到口渴。不要在飯前大量飲水,更不能喝大量冷飲,而應採取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。

曾醫生強調,「大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的發生。」

俗話說得好:「防苦夏,吃吃鴨」

曾醫生表示,四季之中,鴨肉特別適合夏季食用。鴨肉富含人們在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫「熱者寒之」的治病原則看,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

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章魚補血益氣

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用,有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,同時富含抗疲勞、抗衰老等重要保健因子——天然牛磺酸,能延長人類壽命。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

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立夏吃蛋,叫做「補夏」

曾醫生說,老中醫認為夏天吃鹹鴨蛋能讓人勁頭足,這和營養師的說法不謀而合。營養師認為,鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣、鐵比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

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豬肉排骨湯

另外,豬肉排骨湯里含有大量電解質、氨基酸,這些成分恰恰是高溫的夏天人體最缺少的東西,所以燉一鍋排骨湯,喝湯吃肉是簡單易行的夏季養生之法。

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曾醫生說:「在燉湯的時候,把浮油去掉,加些冬瓜、葫蘆、海帶均可。」

醫生提醒

夏季養護脾胃,最好能多進稀食,吃粥,也可多喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。

蔬菜水果:少吃熱帶和溫熱性水果

水果含有維生素,因此很多人在夏季都會選擇吃大量水果來補充水分以及維生素、礦物質等營養素。但是,曾醫生指出,選擇水果的時候要注意,少吃熱帶和溫熱性水果。

炎炎夏日,這些養生妙招不能錯過!

熱帶水果如荔枝、龍眼、芒果、榴槤等導致濕熱產生,不宜多吃;荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等屬於溫熱性水果,如果過量食用會導致上火,不利於人體健康。

另外,夏季適當吃一些西紅柿、黃瓜、綠豆等,有清熱利濕的功效。

醫生提醒

中醫認為,夏季的高溫會耗氣,對於氣虛的人,建議吃西洋參;馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。

如果因為脾胃虛弱,出現易疲倦、四肢無力、氣短、胃口不佳等表現,可在中醫指導下,適當選用党參、黃芪、白朮、甘草等和胃化濕、益氣健脾的藥物。

【來源:江門市五邑中醫院】

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