糖尿病患者吃水果，需遵守5個規定，血糖才不易失控！

炎炎夏日，少不了冰鎮美食的陪伴，而水果因含有豐富的維生素，越來越受人們的追捧，可對於糖尿病人來說，到底能不能吃水果呢？

以前，提起水果，糖尿病患者便是談虎色變，認為既然本病主要是因為血糖高引起，而大多數水果中又含有較多的糖分，所以肯定不能吃。隨著醫學技術的發展和人們認識的深化，對這個問題的看法有了很多改變。普遍認為，糖尿病患者是可以有選擇地適當吃些水果的，但不宜吃得太多，而且吃進去的水果同樣要計算熱量。即進食水果須減少其它糖類的攝入，就是減少主食的攝入量。少食25克糧食可換蘋果、橘子、桃子150克，梨200克，鮮棗、鮮山楂、香蕉100克，西瓜500克等。吃的時間最好在餐後或兩餐之間。

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據專家介紹，不是所有的糖尿病患者適宜吃水果，一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐後2小時血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖的患者，可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。對初患糖尿病及血糖、尿糖控制差者，應暫時限制水果的攝入量。 一般水果含糖類比較高（6％～20％），吃進後對血糖的影響較大，故不宜多吃。

但是水果中所含的糖類除葡萄糖外，還有果糖、蔗糖、澱粉和果膠，其中果糖在代謝過程中不需要胰島素，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用。從這種意義上說，水果是可以吃的，但權衡利弊還是不宜多吃，尤其是Ⅰ型糖尿病患者及血糖控制不好的糖尿病患者更應注意。糖尿病患者在血糖控制不好時，絕對不能吃水果，血糖控制理想時可以適量吃水果，

糖尿病病人吃水果應該遵循的原則

適量的水果可以滿足患者對甜味的需求和減少患者的飢餓感，但應注意多數水果中含有較多的果糖和葡萄糖，它們能被機體迅速吸收，引起血糖增高。因此吃水果應遵循以下原則：

1. 要少吃。切莫一次大量地吃。一般每天進食不能超過1個交換單位。蘋果、梨、桃200g或西瓜500g約為1個交換單位。

2. 空腹吃。切忌餐後吃水果：一般上午9點到9點半，下午3點到4點，晚上9點左右進食為宜。這樣既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。

3. 視病情而吃。不是所有的糖尿病患者都可以吃水果的。要搞明白自己目前的血糖控制是否理想，做到病情允許才吃。如果血糖控制不好時最好少吃，或者不吃。不吃含糖量較高的水果，如甜的葡萄、香蕉、荔枝、紅棗等。

4. 選擇低糖水果。比如含糖量在4%～7%的有西瓜、草莓、白蘭瓜，含糖量在5%～10%的有鴨梨、李子、櫻桃、桃、菠蘿;含糖量9%～13%的有蘋果、杏、柚子。水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅，這些都不應作為首選水果。

5. 算熱量，限制總數。要把水果中的熱量算在總的攝取熱量里，在吃水果的時候可以在吃主食的時候少吃一些，控制好碳水化合物的攝入量，讓每天人體攝入的總熱量保持不變就可以了。可根據病情選食或少食，不宜每餐都吃水果。

總之，只要掌握了食用水果的訣竅，糖尿病患者還是可以滿足自己的「口福」，好好地享受鮮美多汁的水果的。

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