夏天買的這4樣菜，無論如何不能放冰箱，可能噴洒甲醛致白血病

菜市場是我們很熟悉的地方，因為每個家庭都需要做飯吃，現在因為很多人都是居住城市，沒有自己種菜，所以想要新鮮的食材只能去菜市場買。菜市場的商戶很多，各自賣著種類很豐富的菜，現在到了夏天了，很多蔬菜不容易保鮮，所以買菜要多注意，尤其是有的菜採用了特殊的保存方法，可能對人有危害，比如說甲醛。甲醛是一種有很強防腐能力的氣體，將它融入水中製成甲醛水，然後噴洒在菜上，或者將菜直接浸泡可以保存很長時間，但是甲醛有很強的揮發性，如果長期吸入甲醛會危害呼吸道，甚至造成白血病，致胎兒畸形。夏天買的這4樣菜，無論如何不能放冰箱，可能噴洒甲醛致白血病。

1.南瓜

南瓜是大家很熟悉的蔬菜了，南瓜是每年秋季成熟的，到了冬季的時候能見到大量的南瓜做菜吃，南瓜的產量很高，保質期也很長，但是並不意味著南瓜不會變質，過冬後的南瓜，到了來年的春天氣溫升高的時候，也很容易壞掉，有的人因為南瓜數量很多，為了防腐，將甲醛水抹在南瓜表面，使得南瓜得以長期保存，所以買回家的南瓜最好不要放冰箱。

2.鴨血

現在市面上的鴨血多是人造的鴨血，人造鴨血與真的鴨血基本上口感是相同的，只是味道沒有那麼好，原材料是食用膠和色素，吃起來也沒有太大問題，但是買鴨血最好是去超市買，不要隨便找個菜攤買鴨血，因為這些鴨血可能是出自小作坊生產，這些小作坊因為沒有受到監督，保存鴨血的方式有的就是直接浸泡甲醛，對人健康有不利影響。

3.粉條

現在買粉條的人少了很多，最主要的原因就是仿冒的粉條太多了，很多粉條只用了少量紅薯和食用膠混合做成的，甚至完全就是食用膠，價格便宜很多，但是味道也變差了，而很多粉條還是小作坊無證生產的，這些粉條加工完以後就是浸泡在甲醛水中保存起來，如果放在冰箱，這些甲醛揮發到冰箱中，污染很多食物，對整個家庭的健康都有危害。

4.冰凍海鮮

冰凍海鮮在夏季需要更好的保存，很多海鮮解凍以後很快就會出現變質的情況，市面上也有部分的海鮮還是用甲醛做的防腐，這類海鮮都是直接浸泡在甲醛水中，雖然沒有活性，但是可以長時間不變質，在見到這樣的海鮮時，如果還聞到了很濃的刺鼻味道，務必不要買。

夏天買的這4樣菜，南瓜，鴨血，粉條，冰凍海鮮，無論如何不能放冰箱，可能噴洒甲醛致白血病。

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