醫生不會說，這菜是「天然減肥藥」，隔三差五吃，瘦腿瘦腰瘦小腹，現在隨著社會水平的提高，也隨著人們的審美水平的提高，大家對於女生的身材是越來越挑剔！有的人覺得腿粗、有的覺得腰粗等等，所以今天營養師大喬給大家推薦一個菜，醫生都偷偷吃的「減肥藥」，快來看看吧。

它就是鮑魚醬，鮑魚醬里含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，鮑魚醬可以滿足人體很多需要的營養物質，女人減肥就要多吃它，快去試試吧。

鮑魚醬拌面

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By 18零落

配料：

挂面 100克、二荊條 1個、小米椒 1個、鹹菜 30克、醬 2大勺、香油 3大勺、精鹽 1勺、醬油 1勺、油潑辣子 2大勺、細砂糖 0.5勺

烹飪步驟：

1.準備食材：挂面，醬，鹹菜，二荊條，小米辣；二荊條，小米辣去蒂，清洗乾淨，切丁；

2.煮鍋里倒入清水燒開，放入挂面煮至9分熟；我的炒菜鍋子剛煎了一個雞蛋，順便倒入清水煮麵；

3.麵條撈出，迅速用香油拌勻，攤在案板上，晾涼；

4.將麵條裝進一個較大的容器里，拌入鹹菜、二荊條、小米辣，鹽，醬油，油潑辣子，細砂糖；

5.再調入醬；

6.用筷子攪拌均勻；

7.【鮑魚醬拌面】就做好啦。

烹飪小貼士：

1、鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。

2、它肉質鮮美，營養豐富。"鮑、參、翅、肚"，都是珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。全世界約有90種鮑，它們的足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋。

3、我國渤海海灣產的叫皺紋盤鮑，個體較大；東南沿海產的叫雜色鮑，個體較小；西沙群島產的半紋鮑、羊鮑，是著名食用鮑。由於天然產量很少，因此價格昂貴。

參考文獻：胡敏《營養師隨身查》

請問你學會這道鮑魚醬拌面了嗎？

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