它是「低卡王」，夏天常吃調理腸胃，降低血脂，甩掉身上多餘贅肉

夏天來了，氣溫逐漸升高，各種好吃的水果蔬菜都大量上市，讓吃貨們開心的不得了。當然對於很多人來說，也在為肉肉太多不能穿好看的衣服而煩惱。所以保持身材，減少身上的肉肉就成為了重中之重。

想要減肥的人不僅要加強身體上的鍛煉，在飲食上也要控制熱量，所以小編今天想和大家分享一種美食，可以幫助減肥瘦身，想要減肥的人千萬不要錯過哦。

燜子是北方地區的一種傳統小吃，不知道大家有沒有吃過，它吃起來爽口Q彈，有點像涼粉那樣的口感，而且它熱量還非常低，吃多了也不用擔心長胖。

不同地方會用不同的食材來做燜子，煙台、大連的燜子是用地瓜澱粉做的，定州燜子是用精瘦豬肉和山藥粉面灌制而成，河南禹州燜子是用特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成，而丹東燜子的原料是澱粉。

總的來說，燜子中含有很多蛋白質，可以補充身體內所缺乏的營養物質，增強人體抵抗力，讓人不容易生病。經常吃一些還能調理腸胃，有補腎功能，所以脾胃不好的人群很適合吃。對於高血脂的人來說，常吃一些燜子還能降低血脂。燜子的做法很多，今天小編就來和大家分享一下。

【煎燜子】

準備燜子、蒜、芝麻醬、食鹽、生抽。

首先把燜子切成麻將塊大小，蒜搗成蒜泥備用。

鍋里倒油燒熱，然後把切好的燜子放進去，用中小火慢慢煎。

然後拿一個碗，把芝麻醬加少許食鹽，分多次加水調稀。

當燜子煎至透明時，放少許食鹽，生抽調味，攪拌均勻。

最後把燜子盛出來，將麻醬、蒜泥和燜子拌勻就可以吃啦。是不是很簡單呢？

【蒸燜子】

準備肉餡、雞蛋 8個、涼花椒水、鹽、香油、澱粉、白酒、蔥末、薑末。

首先拿一個容器，放入肉餡，加入蛋清，鹽，花椒水，澱粉，蔥薑末攪成泥，再加入香油攪拌均勻。

然後把蛋黃加澱粉攪拌成泥，蒸籠上放上打濕的白紙或者籠布，個人覺得還是籠布比較衛生一點。

把肉餡在上面，將蛋黃液鋪到肉餡上，開水入鍋蒸35分鐘左右。

最後蒸熟以後放涼切成片就可以吃了。

燜子香味獨特，吃起來口感香滑，沒吃過的小夥伴們可以試試。而且它熱量很低，簡直是減肥人士的好夥伴，夏天吃多少都不用擔心變胖，大家可以放心吃起來啦！

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