甲減患者應該怎麼吃？營養專家：牢記一個原則，三類飲食最好別吃

甲狀腺功能減退症（簡稱甲減），是由多種原因引起的甲狀腺激素合成、分泌或生物效應不足所致的全身性低代謝綜合征。

本病因起病年齡不同而分為呆小病（克汀病）、幼年型及成年型甲減。

甲減程度不同則癥狀有異，在嬰兒及兒童期以明顯的智力及生長發育障礙為主要表現，常造成難以糾正的終生殘疾。

成人則以全身代謝緩慢、 器官功能降低，特別是黏液性水腫為特徵。

那甲減患者吃什麼好？

健康營養專家蔡華介紹：

從總體的營養治療角度而言，我們推薦患者遵循「高蛋白、高維生素、高纖維素、含碘、低脂飲食」原則，同時在烹調過程中追求色、香、味俱全，以增加患者食慾。

可以選擇少量多餐的方式，並注意提供舒適的進食環境，多食蔬菜、水果，每日飲水約2～3L。

鼓勵患者適當活動，並經常進行腹部按摩，以促進腸蠕動，減輕便秘，增進食慾。

比如說：

1.肉、蛋類、鮮魚、奶製品、大豆類及其一些乾果都是富含富含鈣、磷的食物，故建議患者在每天的飲食中均衡地攝入蛋白質，因為甲減患者身體的恢復，需要蛋白質的參與和作用。

2.海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品。

3.十字花科食物（甘藍類：椰菜、芥藍、青花菜等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜、根芥菜、榨菜等；蘿蔔類）。

甲減不能吃什麼？

1、限制脂肪和高膽固醇食物

患者的日常烹調用油應選擇植物油，每天應控制在30g以內，可交替使用不同種類的植物油。

例如花生油、大豆油、菜籽油、橄欖油等，但是不能使用奶油、動物內臟、豬油等動物油脂。

2、避免食用黃豆、捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發生甲狀腺腫大。

3、不要飲用含糖飲料，因為其本身基礎代謝率就下降，如果還增加糖攝入，會很難控制整體熱量攝入。

（編輯Anne。圖片來源網路，侵刪）

湖南醫聊特約作者： 湖南省人民醫院 中國註冊營養師蔡華 周維

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