換季咽喉不適？吃上幾顆蜂蜜滇橄欖，清嗓抗炎還營養，VC含量竟比蘋果橙子還高！
小時候總喜歡約上幾個夥伴，帶上冷飯鹹菜，在漫山遍野中狂奔，采野菜、摘橄欖...便是其中最大的樂趣了，同時也成為現在內心深處最美好的回憶。
最想念的其實還是酸酸甜甜的橄欖，一咬下去，先是酸澀，咀嚼開來，立馬口舌生津，咽入之後，一股回甜立馬湧上味蕾，要是再喝上一小口水，甘甜味直接充滿口腔...
而此橄欖非彼橄欖，不同於超市裡見到的可以拿來榨橄欖油的橢圓形橄欖，這裡所說的橄欖是雲南滇橄欖，中醫又名余甘子，是一種重要的葯食兩用植物資源。
它不光味道獨特甘甜，藥理作用也甚佳，具有清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴的功效，對嗓子不適更是有極佳藥效。早在晉代的《南方草木狀》中便記載，「余甘子，作清熱解毒之葯」。
因其口感獨特又酸澀，直接食用並不是每個人都能接受的，所以在雲南，滇橄欖常用作泡酒、涼拌、藥材使用。
但是這些食用方法對於喜食滇橄欖的人來說，想要隨時吃到它並不是那麼方便。
所以以雲南省農科院為首的研究團隊研製出了這款把滇橄欖的藥理作用和可食性結合在一起的美味又好吃的蜂蜜滇橄欖。
它的製作過程也是非常的獨具匠心，由雲南省農科院研究人員全程攜制，無任何添加劑，只用最原始的工藝製作。
首先將新鮮採摘的滇橄欖清洗乾淨，減掉葉子、枝幹和果蒂。
再把洗凈的橄欖晾乾後乘入托盤，放進特製的蒸箱蒸熟。
最後先用白糖腌制，去除頭道澀味後再加蜂蜜攪拌腌裹，晾曬至乾燥後就可裝瓶了。
這樣，好吃又營養的蜂蜜滇橄欖就成了！
這款以大理純野生蜂蜜為輔，經過傳統工序製作而成的滇橄欖蜜餞，經雲南農科院測試證實，在古法腌制後不僅能把橄欖的酸澀味去除，還因為有單寧的保護，果子的VC成分在高溫下也能十分穩定。
在100℃/4小時，80℃/8小時，60℃/13小時的烘烤或日晒後，橄欖中的維生素C仍能保存70%－93%，也讓其它的營養成分不流失。
打開設計獨特的密封罐，一種橄欖獨有的清香瞬間牽住你的鼻尖，取出一顆裹滿蜂蜜的橄欖蜜餞，輕咬一口咀嚼開來，蜂蜜的甜夾雜著橄欖的酸在口腔中瀰漫開來，細細品味還有類似紅酒、茶葉的味道在其中。
這款蜂蜜滇橄欖不僅好吃美味，在橄欖的原產地選擇上也是別具匠心。
選用被譽為「雲南最後一片發獃凈土」的南詔古都大理巍山所產的滇橄欖，這裡屬北亞熱帶高原季風氣候，晝夜溫差大，物產資源豐富。
種植的滇橄欖不打農藥、不用化肥，接近野生的生長環境使果肉中的營養成分也得到了很好的積澱，經雲南省農科院的測試證明，它比其他地區的普通橄欖營養價值也要高得多。
滇橄欖中含有的微量元素以及亞油酸、硬脂酸還可以濾尿、降壓和治療低血糖，對肝炎以及抗放射線損傷也具有顯著效果。
連上海華東醫院都在利用滇橄欖的復方治療乙肝，治癒率很高，而且利用滇橄欖汁配方治療高血壓和高血脂的治癒率也在80%以上。
不僅如此，巍山所產的滇橄欖VC含量極高，甚至遠超蘋果、柑橘，女生多吃既能美白抗衰老，還能促進膠原蛋白的合成。
如此優質的滇橄欖在結合帶有抗菌消炎、潤肺止咳作用的大理純野生蜂蜜之後，其功效更是極佳。
尤其是在嗓子不適時用水泡上幾顆飲入，馬上就能明顯感覺到喉嚨疼痛得到緩解。
午飯過後來兩顆，不僅能提神醒腦，趕走「睡神」，還能讓VC充滿你的靈魂和肉體！
嘴饞想吃垃圾食品的時候，不妨吃吃這個蜂蜜滇橄欖，美味又營養，還能緩解換季帶來的咽喉不適呢！
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