燕麥不要煮粥了,加3個桃子,不用油,不加水,出鍋比吃肉還香!
健康
05-31
大家好,今天分享個燕麥的新吃法,加上桃子比肉還香。首先準備100克即食燕麥,打入2個雞蛋。先切兩個桃子,剩一個備用,切成小塊,裝入碗中,再加30克白糖,稍微攪拌一下,放入料理機里,再加240毫升牛奶,選擇果汁鍵,打成牛奶糊。
把燕麥牛奶糊倒入大碗里,加5克酵母粉,再加2克無鋁泡打粉,攪拌均勻,最後少量多次加入300克低筋麵粉,攪拌成這種粘稠的糊狀就可以了。
準備一個模具,或者是不鏽鋼盆底部刷上油,再撒點熟芝麻,把麵糊倒入模具里,表面抹均勻,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,天氣熱了,半個小時面就已經發好了,震動幾下排出大氣泡。再把剩下的桃子切成小丁,把它鋪在麵糊上,鋪均勻,再撒點黑白芝麻點綴。提前把鍋中水燒開,放入鍋中,上面蓋上一張錫紙,防止水蒸氣滴落,蓋上大火蒸30分鐘。時間到關火再燜5分鐘。
打開可以聞到濃濃的桃子香,再把它倒扣取出來,像蛋糕一樣,非常的鬆軟,切開一塊看一下,蓬鬆暄軟,香味很濃,帶著酸甜的果肉,比外面買的蛋糕還要好吃,喜歡的朋友收藏起來動手試試吧!
※最像麵包的發麵餅,不用發麵,一次成型,比麵包還暄軟好吃真簡單
※糯米別再包粽子,教你懶人做法,一鍋蒸2斤,出鍋流口水了
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