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「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

花樣年華的童年,天真爛漫的故事,異想天開的夢想,嘻嘻哈哈的快樂……又到了孩子們最快樂的節日——六一兒童節!今年的六一兒童節,正值小滿和芒種之交,小編給辛勤的爸爸媽媽們送來「寶寶福利」,祝各位寶寶們身體健康,茁壯成長!

六一兒童節,寶寶養生要注意

六一兒童節往往處在夏季,此時對幼兒的保健有哪些注意要點呢?小滿過後,大自然中陽氣也處於一個「小滿」的狀態,氣溫逐漸升高,雨量增多,天氣悶熱潮濕,人體排汗後濕熱交加,極易引發一系列與氣有關的疾病,中醫稱之為「濕邪」。中醫學認為,脾「喜燥惡濕」,濕易困脾而表現為食欲不振、腹脹、嘔吐、腹瀉、舌苔白膩或黃膩等脾胃運化功失常的癥狀。同時,小滿濕熱的氣候也是各類皮膚病的高發時節,容易患濕疹、蕁麻疹等,對於「脾常不足」的小兒尤為明顯。

「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

我國南方雨水較多,天氣炎熱,水汽蒸騰,濕熱交結,困阻脾胃。小兒脾常不足,喜燥惡濕,濕熱之邪易於傷脾,脾失健運,則小兒消化功能減弱容易表現為食欲不振、睏倦乏力、噁心嘔吐等脾虛濕困的癥狀。同時,此時氣溫升高可致機體新陳代謝旺盛,體能消耗增加,對營養物質的需求增多,若蛋白質攝入不足,會直接影響健康。

「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

因此,在夏季,小兒養生健脾為要,健脾重在運脾,調理脾胃。調理重在運脾化濕,脾氣得運,濕邪乃去,水谷精微得以充分吸收,以利於兒童的生長發育。要注意調整好兒童的生活節奏,保持心情舒暢,飲食以祛濕清補為原則,所謂清補,就是消暑生津以補充人體的需求,清補之品包括豬、鴨、魚肉、豆製品和水果蔬菜等。唐代孫思邈倡導飲食「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳」。粥是最適宜兒的清補之品,一碗綠豆粥或荷葉粥清暑益氣,生津止渴,頓時可令人氣神怡。常吃具有健脾利濕作用的食物,如山藥、薏苡仁、茯苓、赤小豆、冬瓜等;忌食甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪及辛辣溫熱助火之品、油煎熏烤之物。

「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

寶寶脾胃不和?葯膳這樣做

小兒體質常有偏頗,有陰證、陽證、寒證、熱證、虛證、實證等不同。葯膳食療調治的原則,就是「有餘者損之」,實熱證必須泄熱,實寒證必須祛寒;「不足者補之」,如陰虛的虛熱證當補陰以除虛熱,陽虛的虛寒證當溫陽以祛寒。中醫學認為,脾胃為後天之本,氣血化生之源,脾胃功能正常是小兒正常生長發育的保障。然而,小兒脾常不足,許多疾病與脾胃有關。因此,小兒葯膳食療,抓住脾胃這一關鍵最為重要。需要提醒的是,萬萬不可過用寒涼之品損傷脾胃。五行中脾胃屬土,脾為陰土,胃為陽土。都說土能生萬物,但是高寒地帶的凍土,用盡全力一鋼釺砸下去只能砸個小白點的凍土能生萬物嗎?不能!所以說,暖土方可生萬物,小兒的脾胃是要小心呵護的。


常用藥膳食療方

針對幼兒夏季經常出現的厭食、腹瀉等癥狀,推薦幾個好用的食療方——

1、山藥內金粥

「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

原料:山藥20g,雞內金10g,小米或大米50g。

製法:將山藥、雞內金研成細末,然後米共熬煮成粥。

用法:吃粥,每天1~2次,服用5天。

適應證:飲食減少,腹脹,舌頭上有白厚苔。

2、蓮子豬肚湯

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原料:蓮子20g,豬肚1個,紅棗10g,党參10g。

製法:將豬肚洗凈切塊,蓮子去心,用水泡發,紅棗洗凈去核,與党參一起放入砂鍋,加適量冷開水,用武火燒開後,轉文火熬煮2小時,加鹽調味。

用法:喝湯吃肉,每天1~2次,服用5天。

適應證:長期胃口不好,形體消瘦,大便不成形,舌色淡。

3、太子參淮山糊

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原料:太子參30g,山藥120g,芡實120g,蓮子(去心)120g。

製法:將太子參、芡實、山藥、蓮子洗凈焙於,打成細面備用,每次20~30g,加溫開水適量調成糊狀,再用少許白糖調味。

用法:吃糊,每天1~2次,服1~2周。

適應證:久瀉,便溏色淡,體弱乏力,舌淡,苔薄白。

4、茯苓紫蘇粥

「六一」送給孩子的健康禮物——葯膳食療育兒壯

原料:紫蘇葉10g,茯苓109,粳米50g,生薑3片,大棗3枚。

製法:先將粳米、茯苓煮粥,粥將熟時加入蘇葉、生薑、大棗。

用法:每日1~3次,趁熱服用。

適應證:大便清稀夾泡沫,臭味輕,腸鳴腹痛。

幼兒飲食注意事項

1.忌肥甘油膩之品。

2.忌過食冷飲。

3.忌甜食。

4.忌亂用補品。一些家長缺乏餵養知識,盲目增加一些滋補食品,會影響孩子的脾胃運化功能,損傷脾胃。

5.忌飯前食用過多零食、飲料。

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註:文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學習,不能作為處方,請勿盲目試用,本平台不承擔由此產生的任何責任!

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⊙責任編輯:王帆

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