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糯米只會傻傻做粽子?這樣操作一下,一把米變兩個花樣,賊好吃!

五月正好是粽子葉飄香的時候,端午節眼看就要來了,很多人家裡都已經準備好糯米來包粽子了,不過粽子一次性吃包那麼多,那麼剩下的糯米,我們可以用來做什麼呢?用處可大著呢,其實糯米因為它本身非常的好吃,所以我們可以把它做成各種各樣的糕點。除了做糕點,還可以把糯米和粳米混合在一起煮飯,這樣煮出來的飯味道也是特別不錯。糯米只會傻傻做粽子,這樣操作一下,一把米變兩個花樣,賊好吃!

糯米雞

第一個就是荷葉糯米雞了,這是一種非常常見的小吃做法,其實還比較簡單,首先我們要準備好香菇和雞腿肉,把香菇雞腿肉切成丁之後。把糯米浸泡了大約三個小時,糯米浸泡之後,在裡面放入一些植物油,然後加一點點生抽放上一點點鹽和雞精,最後再將雞肉還有香菇放在糯米上,直接放到蒸鍋裡面蒸,大概30分鐘就可以了

家裡如果有荷葉的話,可以直接把荷葉泡發,包著這個糯米雞,這樣做出來的糯米雞還會有一種荷花的香味,我們可以適當的多做一些凍到冰箱裡面,早上想吃的時候,就直接拿出來加熱就行了,特別的方便也不用浪費錢在外面買了,糯米只會傻傻做粽子,這樣操作一下,一把米變兩個花樣,賊好吃!

蜂蜜糯米糕

最後一個就是蜂蜜糯米糕了,蜂蜜糯米糕其實很像我們在街邊上見到的白糖粽子,首先我們要把糯米洗乾淨,然後再把糯米放到清水裡面泡,泡大概五六個小時,直到能夠用手輕易地將糯米碾碎的程度那就可以了,把糯米然後起來瀝干水分,然後直接用擀麵杖碾碎

然後再拿一塊乾淨的紗布把這些碾碎的糯米包裹好,直接放到大夥上蒸,蒸好之後,可以適當的,加一些堅果或者是加一些密棗片,然後把它們揉成一起變成一個一個小小的糯米糕,最後再在上面澆上蜂蜜就好了,很好吃的哦!糯米只會傻傻做粽子,這樣操作一下,一把米變兩個花樣,賊好吃!

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