童年不同樣，美食有花樣＃解饞的蔓越莓牛軋糖

平時給女兒嚴格控糖，兒童節到了，用她的嬰兒奶粉做了這一款牛軋糖給她來打牙祭。

By 安安靜靜待花開????【豆果美食官方認證達人】

用料

熟花生和大杏仁 140克

奶粉 100克

蔓越莓 30克

棉花糖 150克

黃油 35克

做法步驟

1、準備材料。花生是我提前烤熟的，大杏仁是買現成的。沒有大杏仁的話，熟花生130克也一樣，或者用開心果也一樣好吃。黃油沒拍，我直接扔不粘鍋里了。

2、開火，黃油慢慢融化

3、黃油完全融化

4、加入棉花糖，中火炒制，慢慢溶解

5、慢慢融化中的棉花糖

6、棉花糖全部溶化後立即關火。然後加入乾果、蔓越莓和奶粉，快速翻拌均勻

7、拌好的牛軋糖稍微冷卻到不會燙手的溫度，放入模具，用擀麵杖擀平壓實。我的模具是32塊的，這個份量剛剛好。

8、涼至溫熱，切塊

9、放涼後開始包裝，先包一層糯米紙，再包上糖紙

10、包好後的成品

11、味道很贊，女兒們很喜歡

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