為端午做準備,5種特色粽子讓你大飽口福!第4種一個夠一家人吃
今年的端午節又要來了,大家是不是已經開始惦記起吃粽子了呢?以前在端午節時,很多家庭都會自己在家裡包粽子,放入紅棗、鹹肉等食材,做成甜粽子或者是鹹肉粽。關於粽子吃甜的還是鹹的,出於不同地域的南北方人們也進行了很多次討論。但其實小編覺得好吃就行,每個人都有不同的喜好,就像身為東北人的我,也特別喜歡吃鹹肉粽!今天,就向大家介紹幾種比較有特色的粽子,一起來看看吧!
1.鹹蛋黃肉粽:這是一種在南方比較常見的粽子,其中放入了鹹蛋黃和五花肉,主要是用糯米做成。這也屬於廣式粽子的一種,清新的粽葉混含著鮮肉的香氣,讓人們垂涎欲滴!而蛋黃和肉的搭配,更是解了肉的油膩,風味獨具!
2.榴槤冰皮粽:喜歡吃水果、榴槤的朋友們看好了,這個榴槤冰皮粽算是榴槤愛好者的福音!其中榴槤都是選取當季的新鮮榴槤,取其中最好吃的果肉放入Q彈的冰皮當中!這個冰皮一般是用木薯粉製作,添加牛奶反覆捶打!在保證口感的同時,也保持了低脂低能量,不用怕吃胖哦!
3.肇慶裹蒸粽:肇慶的裹蒸棕是一種非常特別的粽子,這種粽子是由竹葉包的,呈長條狀或者是三角形。其中要放入豬肉、綠豆、臘腸、鹹蛋黃等食材,然後用有香味的冬葉裹在一起,在水中煮上五六個小時。隨著飲食文化的進步,現在的肇慶裹蒸品種越來越多,還有放入蝦仁、冬菇的,都非常美味!
4.廣西枕頭粽:顧名思義,枕頭粽就是形狀像枕頭一樣的粽子。枕頭粽是廣西的特產,它不僅形狀特殊,分量也是與眾不同!廣西少數民族包的枕頭粽,每一個都像是小豬仔那麼大,重五六斤,一個枕頭粽就夠一家人吃了!
5.潮汕雙烹粽:大家常會因為粽子吃甜還是吃咸而爭論,那麼這種雙烹粽子就完全避免了這種困擾,因為它是一半甜一半鹹的!這種具有兩種味道的粽子,你們是不是很好奇呢?一口咬下去,既甜滋滋,又香噴噴,深受潮汕人的喜愛!
為端午做準備,5種特色粽子讓你大飽口福!第4種一個夠一家人吃!以上就是我國比較有特色的幾種粽子了,端午節快到了,你最想吃哪一種呢?


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