鴨翅不鹵也不烤，加了可樂直接放進鍋里煮，真怕自己吃了長胖了！
育兒
06-01
今天小廚要和大家分享的，就是一道鴨翅的美味做法。這個做法比一般的鹵鴨翅要簡單很多，做法比較家常。鴨翅不鹵也不烤，放進鍋里和它煮，自製口味鴨翅，孩子最愛嘗這味！因為這個做法，源自於可樂雞翅的做法，口感和味道也有點像可樂雞翅。孩子最喜歡偏甜口味的美食，做這道美食給孩子吃的話，孩子肯定會喜歡的。快跟著小廚一起，來學學它的做法吧！
鴨翅不鹵也不烤，加了可樂直接放進鍋里煮，真怕自己吃了長胖了！
可樂鴨翅的做法步驟：
第一步：
首先咱們把鴨翅清洗乾淨，然後去掉鴨翅上面的細鴨毛，然後瀝干水分備用。然後準備一些姜，生薑切成片備用。再準備一小把小蔥，大概三四根就可以了，把小蔥清洗乾淨，然後瀝干水分綁成結備用。再準備一罐可樂，普通常見的品牌就可以了。
第二步：
鍋里加入適量的食用油，把油燒熱一些，然後把之前準備好的薑片和蔥段放進去。炒出蔥姜的香味，然後把瀝干水分的鴨翅也放進去。把鴨翅炒得變色，表皮有點微焦，就可以準備調味了。調味的時候，加入一點食鹽調味，加入適量的生抽和老抽上色，然後翻炒一會。
第三步：
接著，就可以倒可樂進去了。可樂不夠可以加一點，大火煮開之後，然後轉小火慢慢燉20分鐘左右。20分鐘左右，鴨翅基本入味，也燉爛了。出鍋前開大火，然後收一下湯汁，讓湯汁裹在鴨翅上就可以吃了。
如果咱們在做這道鴨翅的時候，覺得口感還是有點老的話，就可以把鴨翅提前放進高壓鍋里壓一會。裡面可以加入一些香料，比如八角，桂皮，香葉等等，還可以放點薑片和蔥，用來去腥增香。鴨翅壓一會，口感就會軟爛很多，然後再用前面的做法來做就可以了。要記得適當調整一下，可樂燉的時間哦，別燉太久了。
以上這道可樂鴨翅，大家都學會了嗎？感覺本文還不錯，歡迎收藏、點贊、關注小編，分享給家人朋友。若是你有好的建議，歡迎留言分享，謝謝。
