孩子每天該吃什麼才能又營養又健康？除了肉食，素食該如何吃呢？
孩子每天都該吃些什麼才能又有營養又健康呢？除了肉食，素食該如何吃呢？這個問題每天困擾著家長們，不知道做什麼孩子喜歡吃，又怕孩子挑食、偏食會缺了營養。
雞蛋餅玉米壽司
我家寶寶是胎里素寶寶，平時吃飯很簡單，為了讓孩子喜歡吃飯，所以不能少了花樣變化，文中提供的圖片上的食物，是我根據孩子口味做的早餐、午餐和零食，這裡跟大家簡單談談素食該如何吃會更有營養，更健康。
第一，色彩搭配。我們可以選擇五種顏色的食物來滿足對應五髒的需要。例如紅色對應心臟，紅色的食物很多，如西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、石榴、櫻桃、紅蘋果、紅小豆等等；綠色對應肝臟，綠色的食物也很多，如菠菜、芥菜、黃瓜、青豆等等；黃色對應脾胃，黃色的食物有玉米、黃豆、小米、蛋黃、香蕉等；白色對應肺臟，有白蘿蔔，山藥、蓮藕、口蘑、雞腿菇、梨等；黑色對應腎臟，黑色有木耳、香菇、黑豆、黑芝麻、桑椹等等。
這五種顏色的食物含有豐富的營養和人體所需的微量元素，我們在平時吃飯的時候可以搭配不同顏色的食物來吃，既營養又豐富多彩，還可以增加食慾哦。尤其是孩子喜歡探索，喜歡求新求變，對這個世界充滿了好奇，食物是生命中必不可少的，所以我們應當努力讓孩子喜歡食物，愛惜食物，這樣能更健康更樂觀的成長。
第二，干稀搭配。我們平時喜歡吃飯的時候搭配些湯粥，其實湯粥的花樣也是很多的。先來看湯有蛋花湯、西紅柿湯、紫菜湯、蘑菇湯、酸菜湯等等；再來看粥也是五花八門，如大米粥、小米粥、南瓜粥、地瓜粥、豆粥、紫米粥、八寶粥、菜粥等等。乾糧的吃法也是多種多樣的，如饅頭、包子、餃子、鍋貼、烙餅、攤餅，還有米飯、炒飯、撈飯等等。
?南瓜粥，雞蛋餅
紫米炒飯
有干有稀不但營養美味，更易於消化，有利於營養吸收。尤其是孩子，消化系統還沒有張成熟，若吃的幹了、油了、咸了、多了等等都會引起消化不良，嚴重的還會影響孩子的健康發育。所以，干稀搭配飲食非常重要。
蔬菜披薩和紅醬意麵
第三，清淡飲食。我們都知道應當吃的健康，也知道清淡飲食，到底何為清淡，會不會沒味道，不好吃，孩子會不會不喜歡吃。其實孩子的口味本身就是很淡的，我們成人口味重是由於我們的消化系統已經不在年輕，對味道的感知已經沒有那麼靈敏了，所以我們不能按照我們成年人的口味來要求孩子，更不能按照我們的口味給孩子準備食物。平時可以準備兩份飯菜，孩子的一定要底油少鹽。其實好多蔬菜本身就很有味道，不需要煎炒，生吃、水煮即可。例如黃瓜、白蘿蔔、生菜生吃即可，還有玉米粒和青豆，水煮即可，特別好吃，不但我家孩子喜歡吃，我也很喜歡它們原汁原味的味道。
水煮玉米青豆
番茄口蘑打滷麵，黃豆青椒炸醬麵
第四，選擇零食。孩子跟大人不一樣，新陳代謝快，而且運動量大，非常容易說餓就餓。備些零食是必要的，但是零食的選擇特別重要，我們不能完全根據孩子的喜好來選擇零食，零食的選擇既不能代替主食也不能影響健康，還要適當考慮孩子的口味。那麼，哪些食物比較符合要求呢？哪些食物不能吃呢？
首先，堅果類選擇優先。堅果營養豐富，可以幫助補充微量元素，有利於健康，少吃為宜，多吃不易消化。
其次，奶類食物。奶類食物可以補充鈣質。
牛奶香蕉草莓冰激淋
再次，水果類食物。水果直接吃最好，可以補充各種維生素，提高免疫力，強健身體。
最後，自製糕點。媽媽們很辛苦，如果有時間可以考慮給孩子做一些糕點來吃。底油少糖不說，更沒有任何添加劑，吃的健康放心。
哪些食物不能隨便給孩子吃呢？比如含有添加劑的食物，含糖量高的食物，過鹹的食物，油炸類食物，辛辣的食物等等。這些食物刺激腸胃影響消化，經常吃會導致潰瘍，蛀牙，生長緩慢，精神注意力不集中，近視，便秘，睡眠質量下降等等，危害非常嚴重。
第五，按時喝水。身體百分之七十是水分，我們每天排汗排尿會流失水分，應及時補充水分，不要等感覺口渴了再喝水。尤其是孩子，運動量大，如不及時補充水分很容易上火生病，所以說水是生命之源。
一分耕耘一分收穫，合理搭配，健康飲食。孩子的健康成長須從合理飲食開始。
番茄意麵
