喝什麼敗火最快？綠豆只敢排第二

上火這是人們日常生活中許多人都非常容易出現的一種情況，引起上火的原因有很多，有可能是喝水太少導致的、有可能是天氣太熱導致的也有可能是因為一些不良的生活習慣從而導致的。上火對人體的影響是比較大的，因此人們都想儘快將其調理好，喝一些東西來敗火是比較好的那麼喝什麼敗火最快呢?下面就來詳細介紹一下。

綠豆湯很管用的,還有菊花茶. 上火，要多吃點「苦」，因為苦味食物是「火」的天敵!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒、煲湯吃，能炒得既不失「青」且熟最好，或者把苦瓜洗乾淨，放點鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會破壞苦瓜本身的營養成分。

也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至於那麼苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取其汁，食後同樣能清熱解暑。

多吃蔬果想要去火新鮮的蔬菜水果一定要少不了，而且要經常吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。不僅可以去火，還可以有效的預防便秘。多吃蓮藕蓮藕一身寶，秋藕最補人。入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：甘蔗、梨、銀耳、鴨肉、菊花、兔肉等。蓮藕潤燥止渴、開胃清熱、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。蓮藕除了單食，還可以與多種食物搭配食用均具有去火的功效。

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