這7種魚類很危險,重金屬含量高,建議家長不要給孩子吃
育兒
06-01
1、大眼金槍魚: 這種魚是金槍魚中含汞量最高的,已經被西方國家禁止給孩子食用了,所以請家長絕對不要給寶寶吃。
2、鯊魚:雖然鯊魚在很多人看來隨時補品了,價格昂貴、營養豐富,但是它的汞含量也不低,也應避免;
3、白金槍魚:因為這種魚烹飪方式多樣,肉質也非常鮮嫩,被很多人所喜愛,但是它除了汞含量高之外,還非常容易引起過敏,危險係數高;
4、長壽魚:這種魚對於年齡稍大一些的兒童來說是種可以補充營養的食材,但是對於消化道脆弱的孩子來說,這種魚蛋白含量偏高,容易造成消化道癥狀;
5、大鯖魚:它也很適合大孩子吃,但是因為這種魚體內含有微量的毒素,對於腎臟功能發育不全的寶寶們來說,代謝毒素比較難,因此可能造成中毒;
6、馬頭魚:這類魚也是擁有含汞量偏高的問題,為避免重金屬中毒,還是別給孩子吃為好;
7、旗魚:雖然它的營養價值高,但是汞含量也高。
大家在為孩子烹飪魚時,可以選擇石斑魚、三文魚、鯰魚、鳳尾魚之類的刺不算多的魚,最好使用清蒸、水煮的方式,既可以保留營養,也能避免口味過重。


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