你以為「一胖毀所有」是誇張句，但在很多醫生眼中，這是一句大實話。

今年4月26日，《國際癌症雜誌》上的一篇論文，道出了肥胖和腫瘤的關係：研究者從4000萬人的大數據中發現，肥胖會增加18種癌症風險。

不幸的是，就算沒達到「胖」的標準，只是體重超標了，同樣也面臨各類疾病風險。而且BMI每增加5，子宮內膜癌、食管腺癌等18種腫瘤的風險就會相應升高。

舉個例子：

一個身高1.75米的人，體重70公斤，他的BMI值就是70÷(1.75×1.75)=22.86。BMI值提高5個單位，意味著他的體重變成了85.31公斤。此時，他的食管腺癌風險提高了45%、腎癌的風險提高20%、肝癌風險提高18%……

腰太粗會讓全身都受傷

肥胖日益成為一個嚴峻的世界性問題。全球每年因肥胖造成的直接和間接死亡達340萬。

肥胖除了帶來癌症風險外，還會讓身體很多部位都「受傷」。有專家預測，肥胖可能成為21世紀的頭號殺手，給人們招來一身病。

1心腦血管疾病

研究發現，超過標準體重15公斤的人群中，30%患高血壓，大部分患高血脂，兩者都是心腦血管疾病的危險因素。

肥胖是導致冠心病的獨立危險因素之一，每增加5公斤體重，患冠心病幾率就升高14%，中風危險率提高4%。

2糖尿病

糖尿病在體重正常人群中的發病率僅為0.7%，但中度肥胖者的糖尿病發病率會增加4倍，嚴重肥胖者會增加30倍。

3睡眠呼吸暫停綜合征

大量脂肪堆積容易導致睡眠時出現打鼾、水腫甚至呼吸困難等，嚴重者可能出現睡眠呼吸暫停綜合征。

4骨關節病

體重過度增加對骨骼和關節是額外負擔，容易引發關節炎、肌肉勞損等問題。

5脂肪肝

內臟脂肪堆積程度與體重成正比，過多脂肪會對肝臟等器官造成損害，引發脂肪肝。

6抑鬱症

肥胖會引發焦慮、恐懼、抑鬱等不良情緒。肥胖可使女性患抑鬱症風險提高3成。

7不孕不育

英國倫敦大學皇家理工學院教授吉米·貝爾教授指出，當內臟脂肪進入消化系統時，不僅會對肝臟等器官造成損害，還會擾亂新陳代謝，引發2型糖尿病和不孕。

不僅如此，內臟脂肪還會增加心血管疾病幾率，導致動脈炎症，甚至容易導致抑鬱。

8頭痛、打鼾

英國曼徹斯特亞歷山大醫院整形外科專家馬克·海頓表示，頸脖後脂肪過多會壓迫神經，導致頭痛。

美國一項涉及14.3萬人的大規模調查發現，日常慢性頭痛在肥胖人群中更為常見。

巴蒂博士也通過研究發現，頸部皮下脂肪堆積越多，越容易壓迫呼吸道，導致打鼾。

9減壽

美國明尼蘇達州梅奧診所研究人員對超過60萬人的醫療數據分析發現：

腰圍超過94厘米的女性比腰圍小於69厘米的女性早亡風險高80%，這相當於40歲後預期壽命減少5年。

而且，早亡風險隨腰圍增加呈線性升高，腰圍每增大5厘米，死亡風險升高9%。

到底是什麼讓我們越來越胖？

更年期

一項調查統計表明，肥胖者中在30~39歲開始發胖的最多，其次是40~49歲。

更年期女性卵巢功能衰退，雌激素分泌減少，對垂體的抑制減弱，使得自主神經紊亂，就可能出現糖代謝失常、食慾亢進，促使腹部脂肪囤積。

久坐

新華網進行的一項調查顯示，近六成上班族每天坐6小時以上；28.75%的人每天有8小時以上的時間是坐著度過的。

人長時間坐著不動，很容易催生肥胖和大肚腩。世界衛生組織指出，全球每年有200多萬人因久坐而死亡。

吃太快

日本岡山大學研究生院和保健管理中心的一項共同研究表明，吃飯速度才是導致發胖不容忽視的因素，並對健康產生極大影響。

在熱量水平差別不大的情況下，「快食」（吃飯速度快）者與吃飯速度正常者相比，發胖風險高了4.4倍，吃飯快的男性比女性受影響更大。

不規律飲食

很多普通人因為工作繁忙，無法好好吃一日三餐。有時候吃幾塊餅乾就當作吃飯了，而有時候就暴飲暴食。

這樣很容易能量攝入過多，營養不均衡。而且因為缺乏一些營養素，影響身體分解脂肪的能力。這個時候肉就乖乖地長在身上啦。

這也是很多人「過勞肥」的一個原因。

熬夜

充分的研究顯示：

• 每天睡 6 個小時的人比睡 7 個小時的，體重增加得多；而每天只睡 5 個小時的比睡 6 個小時的，又會增加更多體重。
• 只要連續 2 天睡眠不足，睡眠時間比平常少倆小時以上，就可以對體重產生影響了。

人在熬夜之後，食慾相關的激素分泌會受影響，會變得更想吃高熱量的食物。

科學減肥，推薦5種方式

1

減少熱量攝入

如果能將每天的熱量攝入減少100千卡，5個星期後，就大約可以減重4公斤。

購買零食時，閱讀包裝上的「營養成分表」，選擇低熱量的；避免油煎食品、快餐；嚴格控制餅乾、糕點、糖果、飲料等含糖食物攝入量；晚上睡前2~3個小時內，不再吃東西。

2

改變飲食結構

美國哈佛大學一項為期8年的追蹤調查發現：

每天都吃全穀物的人，要比只吃精製穀物食品的人體重輕1.1公斤。建議用各種水果、蔬菜和穀物取代高脂食物。

用流質食物（燕麥粥，粗糧粥，蔬菜雞蛋湯等）代替主食，但要注意選擇的食物應充分提供營養素。

3

戶外運動

每周進行3~5次戶外運動，是消耗脂肪的好方法，但每次時間應在30分鐘以上。

老年人、長時間不運動的人，更適合走走跑跑的運動方式，可以循序漸進開始。先走1分鐘，再以每分鐘100米的速度慢跑1分鐘，如此交替進行，每隔兩周增大運動量。

4

少熬夜

提到減肥，很多人想到的是「管住嘴、邁開腿」。其實，你也可以試試每天多睡一個小時。

據外媒報道，《美國臨床營養學》（American Journal of Clinical Nutrition）雜誌發表的一項最新研究發現，良好的睡眠可以改善一個人的飲食習慣。

研究結果顯示，延長了睡眠時間的參與者每天攝入的糖減少了10克，碳水化合物攝入量也低於沒有延長睡眠時間的參與者。

5

多喝水

飲水不足，會引起人體不斷積儲水分作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，導致肥胖；還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。

對減肥者來說，一定要每天補足水，8杯即可。還要少喝飲料，因為飲料中糖分可能超標，不利於控制體重。

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