7種即將消失的「野味」，現在基本上找不到了，全吃過的算我輸

7種即將消失的「野味」，現在基本上找不到了，全吃過的算我輸，第一種：野生黃鱔，黃鱔 在農村，我們會看到很多人手裡拿著一個小型的蛇皮袋，然後用鐵鉤子，在鐵鉤子的尖端放上蚯蚓伸進黃鱔的洞穴里，沒多久就會看到一條大黃鱔被釣了出來，我們都知道黃鱔大補，野生黃鱔更是珍貴，貴的時候能夠買到100-200元一斤。

第二種：魚虱子多是生活在一些很乾凈的河裡。身體看上去像是透明的，喜歡吞食一些小魚小蝦和蝌蚪等。水蠆很是愛乾淨，所以裡面沒什麼細菌。抓到一小盆子以後，就可以正式烹飪了。拿刷子簡單刷洗一下裡面的泥沙，之後整隻下鍋爆炒一番，再加入辣椒、鹽等調味。咬上一口是香脆可口，而且這東西蛋白豐富，含量很高，還有維生素，吃著對身體很是滋補。現在在城市，一般一斤都要賣到40，而且價高，還不一定能買的到！

第三種：百合，這個東西乍一看上去，還有點像大蒜呢，而且它也跟大蒜一樣，可以一瓣一瓣分開。但是，它可不是大蒜，它就是我們平時說的百合，我們見到的都是乾貨，這個新鮮的，還真沒見過，它可以燉、也可以炒、味道比乾的要鮮得多！

第四種：小龍蝦 小龍蝦屬於外來入侵物種，不過它在中國似乎沒有泛濫過就已經幾乎絕跡了，現在只能靠養殖來滿足市場需求，一斤大概是20元。價格還是可以接受的。

第五種：這種野味是河裡游的，那很多人就想著肯定是魚了。對，這種野味就是一種魚，但是它和普通的我們常見的鯉魚鯽魚不太一樣，是一種長得跟泥鰍很像的刀鰍魚，但是因為這種魚難捉，而且白天基本上見不到它們的身影，所以很多農民都選擇在夜裡去河裡用特製的捕撈工具捉這種刀鰍魚。

第六種：這種看起來像老鼠的傢伙名字叫竹鼠，以前吃過幾次，味道還可以，現在基本上找不到野生的了，能吃到的基本都是養殖的！

第七種：這種魚雖然和黃鴨叫長的很像卻不是，當地人叫石扁頭，魚肉比黃鴨叫還要鮮嫩，價格也比黃鴨叫高很多，比黃鴨叫高兩倍都不止，7種即將消失的「野味」，現在基本上找不到了，全吃過的算我輸

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