選一隻好盞，從這幾方面入手

「一毫無復關心事，不枉人間住百年」禪意理趣，「外枯中膏」的辯證美感這大底只有建盞才能擁有如此逼格。歷經千年而不衰的風華，生命的張力在茶香氤氳中，禪意朦朧，深沉濃厚的黑釉里透漏著對這個時代毫不張揚的審美情調。那種蕭散簡淡的，歸於質樸「清歡」意趣千年之後依然浸潤人心，給人以舒緩平和的、美的震撼。

現如今，喜歡喝茶的現代人在選擇茶器時，對有著悠久歷史的建盞依然青睞有加。不過，面對市場上品種繁多的各色建盞，如何進行選購也成了首先需要解決的問題。

1、產地

建盞之所以叫建盞，是因為建盞產自福建建陽，因地域而得名，這也是因為只有建陽才有燒制建盞含鐵量很高的紅壤土，這就是我們所說的原礦原釉。如果用其它地方的泥胎釉，做的肯定不是建盞。所以，如果建盞附帶的證書沒有標明產地是建陽或者水吉，那一定不是建窯建盞。

2、燒制

建盞是土與火的藝術，建盞燒制目前主要分為柴燒建盞和電燒建盞，都是需要在1300℃的高溫中，一次燒制而成，建盞最吸引人的釉面花紋也是在高溫中自然形成。如果發現建盞是二次燒制，或者釉面為人工描繪且可以刮掉，那就不是真正的建盞。

3、器型

一個好的建盞最重要的就是器型，建盞的器型有很多種，分束口盞、撇口盞、斂口盞、斗笠盞等等，器型的選擇是個人的喜好，但不管是什麼器型的盞一定要周正。

怎麼判斷是否周正呢?

一是判斷口沿是否平整，將建盞倒扣在平整的桌子上，觀察口沿與桌面是否貼合的很完整。如果左右晃動，說明口沿不平整;

二是看盞身，用手指捏住盞底，平穩轉動，看器型是否工整，線面過渡是否流暢。

4、瑕疵

對建盞稍有了解的人就知道，成品建盞的燒制難度非常大，所以建盞的燒制過程中會出現很多的瑕疵品，避開這些。常見的瑕疵種類有開裂、跳釉、縮釉、變形、粘窯、氣孔，只要注意還是比較容易分辨的。

5、釉面

建盞最吸引人的地方無疑是它豐富的釉色，所以建盞的鑒賞和優劣評判中，釉色是非常關鍵的。以現代分類看，建盞「自然釉」的釉色品種，有兔毫釉、油滴釉、曜變、烏金釉、雜色釉五個大類。

以兔毫盞為例，宋徽宗在《大觀茶論》中言：盞色貴青黑，玉毫條達者上。也就是說，好的兔毫紋建盞的底色應該是青黑色，即黑中帶青，而兔毫紋要一根一根清晰可見，從盞口延伸至盞底為佳。再說油滴盞，油滴盞顧名思義，是類似與油滴落下來的形成斑點，所以在選擇的時候要斑紋清晰可見，斑點的分布要均勻飽滿。

6、.釉料

建盞的原材料講究原礦原釉，建盞的斑紋是原礦釉中的鐵元素在高溫下產生的化學反應，從而在建盞的表面形成多彩的花紋。但是即便如此，建盞的釉色畢竟是天然釉料燒成的，存在自己的色域。所以市場上那些斑紋顏色十分炫目的，或是在盞底部有一些莫名其妙的裝飾的，都不是建盞。

7、匠人

整個建陽目前有近3000家燒制建盞的工作室，建盞的價格也是從幾十到幾萬不等。所以在建盞剛入門時，可以選擇入門級別的，幾十塊到上百塊的建盞入手試玩，選擇標準就參考以上6點。如果想要進階，可以考慮名家製作，名家選擇一是看名氣，比如非物質遺產傳承大師、國大師、省大師級別的。二是看作品，大師的作品也不是所有的都盡如人意，而且還要考慮炒作因素。總體來說，新手可選擇入門級別，大師級別的要把名氣和作品一起作為考慮標準。

以上就是鑒賞的建盞的主要因素，當然器物的挑選還有很重要的一點就是個人的喜好，無論東西成色如何，自己喜歡才是關鍵，認知到優劣之後，選擇自己中意的建盞，才是最重要的。

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