想吃粽子不會包，不妨學學這種方法，包好後煮15分鐘就能直接吃

想吃粽子不會包，不妨學學這種方法，包好後煮15分鐘就能直接吃。

臨近端午，我們都知道，端午節是我們的傳統佳節之一，每逢端午節，有一種美食是必不可少的，那就是我們很常見的粽子了。不同地方的人，喜歡吃的粽子也不同，比如有些人就很喜歡吃肉粽，而也有些人就更喜歡吃甜的那種粽子。粽子好吃，跟它軟糯的口感有關，在紀念屈原的同時，我們也感受到了國家的傳統文化，非常的有意義。想吃粽子不會包，不妨學學這種方法，包好後煮15分鐘就能直接吃。

現在街上賣粽子的越來越多，很多攤子甚至只擺一些粽葉之類的工具，供那些想要嘗試自己包粽子的人買回家裡自己動手。但是粽子好吃，包起來絕對沒那麼容易。首先糯米的處理，加上粽葉的捆綁方法，可能某一個環節不知道，這個粽子就包不起來。

但是有這麼一種方法，基本上不用太過麻煩，就能讓我們大家自己在家裡也吃到粽子。這種方法需要的步驟只需要一切一炒，兩個步驟之後，我們就可以吃到軟糯好吃的粽子了。

首先我們需要準備糯米，和正常自己在家裡包粽子的流程一樣，準備好的糯米要先在清水中進行浸泡，浸泡時間的話，起碼需要5個小時以上才行。等到糯米時間泡夠了之後，我們再將它撈出，用工具瀝干水分，同時用刀將泡好的糯米剁碎，這樣一來等下煮出來的粽子才會更加好吃。

因為我們今天準備的是肉粽，如果您喜歡吃甜粽子，那麼只需要將石材替換成豆沙或者紅棗即可。這一步需要將肉沫切碎，然後下鍋進行翻炒。粽子里包的肉一定得是熟的，所以我們就需要先將肉給處理好才行。炒肉時注意油溫7層熱時下鍋，翻炒至肉的顏色發生變化，這時候就可以進行調味，並且撈出了。

既然是懶人包法，那麼接下來的步驟就簡單多了。我們準備好粽子，裹成漏斗形狀，將糯米和肉沫混在一起，裝填在裹好的粽葉當中。裝滿後再將粽葉包裹嚴實，用棉線捆好。煮粽子的話，一般煮個十五分鐘左右就可以出鍋了。不知道大家學會了嗎？想吃粽子不會包，不妨學學這種方法，包好後煮15分鐘就能直接吃。

作者觀點：粽子雖然好吃，但是包起來真的不太容易。如果您覺得自己在家包實在有難度的話，其實買現成的回來吃，也是一樣的。

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