紅薯和它一起煮，常吃潤腸通便，烏髮黑髮，護肝強腎，遠離衰老

現在的人都特別注重自己的身體健康，所以會合理安排自己的飲食，吃一些健康、有營養價值的東西。家裡有老人和孩子的，更要注重膳食的營養和健康。孩子正處於生長發育階段，需要補充營養，老人年紀大了，身體的各項機能都在逐漸衰退，所以家裡的飲食要少吃高油脂、高鹽食物。

紅薯是我們經常吃的一種食物，蒸、炸、炒、烤各種方法都可以，紅薯的營養價值很高，是一種老少皆宜的食材，常吃有很多好處。

紅薯中含有可以保持血管壁彈性的元素，這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，防止動脈硬化。紅薯中含有豐富的營養物質，其中胡蘿蔔素可以有效的抗氧化，所以常吃可以抗衰老，讓皮膚保持年輕。紅薯中含有豐富的氨基酸，能補充人體所缺的多種元素，可以提高人體的免疫力，讓人不容易生病。而且紅薯中含有大量的膳食纖維，可以刺激腸道，增強腸道蠕動，幫助潤腸通便，解決便秘的問題。

我們經常吃紅薯的方法就是蒸紅薯，這樣蒸出來的紅薯軟糯香甜，很好吃。其實紅薯葉可以和別的食材搭配一起煮，常吃可以護肝強腎，讓頭髮變黑，小孩常吃還可以補鈣、促進發育，這種食材就是芝麻。

黑芝麻也是一種常見食材，之前小編經常會喝點黑芝麻糊。黑芝麻含有豐富的蛋白質、維生素、卵磷脂等營養物質，食用後可增強人體免疫力，讓人不容易生病。經常聽人講吃黑芝麻可以使頭髮烏黑髮亮，這是因為吃黑芝麻可以增加體內黑色素，所以有利於頭髮生長，緩解脫髮掉發，可以烏髮黑髮。而且常吃黑芝麻有助滋養肝腎，保護肝臟，強壯腎臟。

黑芝麻的含鈣量特別高，大約是牛奶的四倍，有很好的補鈣功效，小孩子常吃一些可以促進生長發育，老人吃有利於心血管的健康。因為黑芝麻含有花青素，食用後可以增強血管彈性，促進血液循環，延緩衰老，所以將紅薯和黑芝麻一起煮，營養價值瞬間翻倍。

【做法】

首先將紅薯洗凈去皮切塊，將黑芝麻洗凈備用。

提前泡一些糙米或是大米，接著將泡好的米、紅薯塊、黑芝麻一起放入鍋中，加入適量清水。中火熬煮大概20分鐘就好了，可以盛出來食用。

如果家裡有糙米最好選用糙米，食用後更有助促消化。

紅薯和黑芝麻既營養又健康，常吃可以補充營養，搭配起來營養效果加倍，趕快回家做給家裡人吃吧！

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