較真：喝神奇的GABA飲料能讓孩子長高？哪有這麼好的事兒

較真要點：

1、γ-氨基丁酸(GABA)是一種氨基酸，也是一種神經信息傳導物質，每個人都有。飲料中添加GABA是合法的。

2、GABA的體內分解產物之一是γ-羥基丁酸（GHB）, 而GHB 是一種可以透過血腦屏障的強效中樞鎮靜物質。關於外源性攝入多少GABA，能產生多少GHB，目前醫學界還沒有定論。但只要日攝入外源性GABA低於500mg，就是安全的。

3、外源性補充高劑量GABA可以促進生長激素分泌，但並不能以此認定市售GABA飲料中那一點點GABA能夠促進身高增長。飲料廠商雖然能舉出試驗證明，但該試驗在設計方面有諸多缺陷，不足以支撐飲料中GABA可以促進身高增長的結論。

4、至於孩子長個問題，家長們與其購買不靠譜的增高產品，不如把重點放在孩子的營養、運動和睡眠上更靠譜。

查證者：

李秀雲 吳學新 郝麗娜 | 濟南市兒童醫院藥學部臨床藥師

熊朝剛 | 西安市胸科醫院藥劑科臨床藥學室主管藥師

「孩子上課精力不集中、記憶力下降、成績上不去、個子不滿意……試試給TA喝γ—氨基丁酸飲料吧！」

最近，許多含有γ—氨基丁酸的飲料大肆宣傳具有「促進生長激素分泌」、「可以幫孩子長個」的作用。那麼這種飲料真的有那麼神奇嗎？？

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一、γ-氨基丁酸（GABA）是一種氨基酸，往飲料中添加GABA是合法的

γ-氨基丁酸(γ-aminobotyric acid，GABA)，是存在於哺乳動物中樞神經系統中的抑制性神經傳遞物質，約30%的中樞神經突觸部位以GABA為遞質，並對機體的多種功能具有調節作用[1]。

通俗的講，GABA是一種氨基酸，是一種神經信息傳導物質，人體自身就可以合成，每個人都有。當人腦缺乏GABA時，會產生焦慮、恐慌、頭痛、不安等反應。

所謂的GABA飲料，就是在固體飲料或功能性飲料中添加了GABA這種成分[2]。

早在2009年，當時的國家衛生部就將GABA列為新資源食品，確定了其食品添加的合法身份[3]。到了2013年底，我國又批准發布了首個GABA行業標準，並於2014 年7月1日開始實施，標準號為QB/T 4587-2013[4]。

所以，往飲料中添加GABA是合法的。

二、 外源性補充的GABA每人每天不得超過500mg

由於人體自身就能夠生成GABA，所以人體本來就有GABA的血液濃度和腦中濃度的基值。當人們外源性補充GABA時，比如喝含有GABA的飲料，它就會經消化道吸收進入血液，必然會提高血液中GABA的濃度。動物實驗表明，如果外源性補充GABA量足夠多時（50 mg/kg），動物腦內GABA濃度也是可以顯著提高的[5]。

另外，有研究顯示，外源性攝入GABA，其分解產物之一是γ-羥基丁酸（γ- hydroxybutyrate，GHB）。GHB是一種可以透過血腦屏障的、具有強效中樞鎮靜作用的物質，跟GABA一樣，人體自身也可以合成GHB。世界上很多國家都將人工合成的GHB列為毒品，我國已將GHB列入第一類精神藥品中[6]。前段時間的網紅飲料「咔哇潮飲」正是因為含有高濃度的GHB而被查處。[7]

GHB與GABA在一定條件下，可實現二者間的相互轉化。[8]有研究顯示，GHB在人血液和腦內的臨界值分別為4mg/L和10mg/kg，在此範圍內都是安全的。[9,10]

然而，目前國內外尚無關於口服GABA的人體葯代動力學報道，醫學界也無相關共識。至於外源性攝入多少GABA，能產生多少GHB，以及這些GABA與GHB到底有多少能入人腦，能提高多少其在腦內的濃度，目前醫學界還沒有定論，尚需大量研究。

可以確定的是，由於血腦屏障的存在，外源性GABA及GHB不能大量入腦，這是醫學界當下的主流觀點。根據原國家衛生部的規定，只要日攝入外源性GABA低於500mg，就是安全的[3]。

三、外源性補充GABA可以促進生長激素分泌，但並不能以此認定其能夠促進身高增長

生長激素是促進人體生長最重要的一種激素,如果生長激素缺乏，會導致矮小身材[8]。

研究表明，口服高劑量的GABA是可以促進生長激素短暫升高的[11]，單次口服高劑量（5g）GABA後，血中的生長激素水平明顯升高[12]。但是，目前並無證據表明高劑量的GABA引起的生長激素分泌升高能促進身高增長，更無低劑量GABA（≤500mg/天）能促進身高發育的臨床研究或循證醫學研究報道。

至於某些產品宣傳中引用的「GABA促進長高」的臨床試驗，確實存在。余紹淼等人於2010年在《中國優生與遺傳雜誌》發表了題為《關於運用復方γ－氨基丁酸來促進矮小少年兒童儘可能長高的研究》的文章，該文章結論為：經多方研究完全證實復方γ-氨基丁酸確實具有能明顯激發與促進垂體增加分泌生長激素和轉而能進一步促進矮小或偏矮小少年兒童長高，再長高與快長高，值得今後開發、推廣與應用。[13]

但該試驗在設計方面有諸多缺陷，比如試驗期間加入了體育鍛煉和營養支持等干預手段，試驗個體間使用不同的長高方法，試驗個體正處於快速生長的年齡階段，樣本量很小，缺乏多中心、大樣本研究的支持。

所以，該試驗不足以支撐外源性補充GABA可以促進身高增長的結論。飲料廠商拿這樣的研究結論來宣傳GABA飲料能讓人長高，也經不起推敲。

另外，高濃度的GABA產品有藥品，臨床上使用的是片劑（氨酪酸片）和注射劑（氨酪酸注射液）兩種劑型。這兩種劑型的適應症均為「用於腦卒中後遺症、腦動脈硬化症、頭部外傷後以及一氧化碳中毒所致昏迷的輔助治療，亦可用於各型肝昏迷」，並沒有「增高」、「長個」這樣的適應症。

四、GABA飲料不能讓人長個，也不可以無節制地飲用

市面上銷售的GABA飲料1瓶（或1袋）中GABA的含量大約是100～250mg，要想達到前述實驗的劑量（單次口服5g），1天得喝25～50瓶(或袋)。這顯然是不現實的。而且喝了也不能促長高，因為濃度那麼高的都沒有證據證明有用，就更別說這些稀釋產品了。

而且，GABA作為治療藥品是有副作用的，包括灼熱感、噁心、頭暈、失眠、便秘等，大劑量使用時還可導致患者出現肌無力、運動失調、血壓降低及呼吸抑制等癥狀。[14, 15]

因此，雖然目前尚無飲用含GABA的飲料出現不適的報道，但也不可以無節制地飲用，以防出現意外。

所以，家長期待孩子長個的心理可以理解，但與其購買不靠譜的增高產品，不如把精力放在日常生活中，幫助孩子做到均衡膳食，適當運動和充足睡眠。

本文編輯：zolazhang

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