適合嬰幼兒食用的輔食，營養又健康
嬰兒食品補充劑是除母乳以外的嬰幼兒的補充食品。嬰兒輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營養對於成長中的孩子非常重要，尤其是0歲的營養，這是嬰兒健康生活的基礎。
嬰兒食品補充劑包括液體食品，如果汁和蔬菜汁，半固體食物，如米粉，果泥和蔬菜泥，煮米飯，麵條和切成小塊水果和蔬菜的固體食物。
其中，4-6個月的嬰兒食品仍然主要是母乳（或配方奶粉）和補充劑，以嘗試吃為主要目的。添加量從少量開始，從1~2勺開始，然後逐漸增加。主要提供液體和混濁食物，可以依次提供米粉，蔬菜泥，果汁，蛋黃等。一般來說，4~6個月的嬰兒食品補充劑從液體到吞咽類型。今天向各位年輕父母推薦一款輔食，鱸魚嫩豆腐粥
鱸魚嫩豆腐粥
鱸魚肉質比較鮮嫩，容易消化吸收，其富含蛋白質、維生素A、B族維生素、不飽和脂肪酸等營養元素，具有益脾胃、補血之效。
其所含的不飽和脂肪酸可提高腦細胞活力，增強寶寶的記憶、反應與學習能力。
準備食材：鮮鱸魚100g 嫩豆腐80g 大白菜70g 大米50g 鹽
步驟：
1 洗好的豆腐切成小塊。
2 洗凈的鱸魚去除魚骨，再剔除魚皮，留魚肉待用。
3 洗凈的大白菜切成絲，剁成末。
4 取榨汁機，選擇干磨刀座組合，將大米放入杯中。
5 擰緊杯子與刀座。
6 接著，將其套在榨汁機上，並擰緊，選擇研磨，將米打成碎末
7 將磨好的米碎盛出備用。
8 將裝有魚肉的小蝶放入燒開的蒸鍋中。
9 蓋上蓋，用大火蒸5分鐘至魚肉熟透，把蒸熟的魚塊取出
10 把魚塊壓碎，再剁成末，裝入碗中，待用。
11 湯鍋中注入適量清水，倒入米碎。
12 用勺子拌煮半分鐘
13 調成中火，倒入魚肉泥，攪拌一會。
14 加入備好的大白菜末。
15 持續拌煮約2分鐘至熟透。
16 加入適量鹽，拌勻調味。
17 倒入豆腐，攪碎，煮至熟透。
18 關火，把米糊盛出，裝入碗中即可。
特別提醒：
製作此粥時，最好選用魚刺最少的魚腹，而且要非常仔細地把魚刺去除乾淨，否則寶寶食用時易卡喉。
