用心分享幾道家常菜，味道純正，香酥可口，孩子們的最愛

大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的「交響曲」，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。

用心分享幾道家常菜，味道純正，香酥可口，孩子們的最愛。

香炸洋蔥圈

材料：洋蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、麵粉、麵包糠

做法：1、洋蔥去皮洗凈橫切成圈；圓圈寬度大約為1厘米左右；

2、切好的洋蔥圈，加適量的胡椒粉和鹽拌勻，腌制3分鐘；

3、準備好麵粉、雞蛋液、麵包糠，將洋蔥圈逐一均勻的裹好；

4、鍋中燒熱油，大火，炸至洋蔥圈金黃，即可。

香炸魷魚圈

材料：魷魚、蒜、油、鹽、胡椒粉、料酒、麵粉、雞蛋、麵包糠

做法：1、將魷魚處理好清洗乾淨，然後切成約5毫米厚的圓環；蒜切碎；

2、魷魚圈加入蒜末、油 、鹽、胡椒粉、料酒腌制10分鐘入味；

3、雞蛋去殼攪拌成蛋液；魷魚圈逐一沾上麵粉、蛋液及麵包糠；

4、鍋中燒熱油，中火將魷魚圈炸至金黃色即可。

香炸雞柳

材料：雞胸肉、蔥、姜、料酒、生抽、糖、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麵包糠、油

做法：1、蔥切段、姜切絲；

2、雞胸肉洗凈切成小手指粗細的條狀；放入切好的蔥、姜、料酒、生抽、糖、鹽、雞精和胡椒粉腌制半個小時；

3、把雞蛋打散備用，兩個盤中分別倒入麵包糠和澱粉；

4、把腌好的雞肉去除腌料，逐一沾上澱粉、蛋液及麵包糠；

5、鍋中放油燒至六七成熱，改小火放入雞柳炸制，炸至雞柳表面金黃色即可。

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