這種花長得像禾雀，不僅好看還能吃，廣東人用它燉湯，甘甜可口

現在去農村遊玩的話，可以找到各種各樣的野菜，很多野菜吃起來不僅味道好吃，同時營養價值還特別的高。有一些野菜具有非常好的食療作用，吃了之後能夠促進我們的新陳代謝，同時還能夠提高我們的身體免疫力。

有些野菜的烹飪方法不同，還會出現不同的口味，而大多數野菜吃起來都特別新鮮可口，尤其在這炎熱的夏天，很多人都喜歡涼拌的野菜吃，既能消暑、又能給我們的身體補充非常多的營養物質。

今天為大家分享的這種植物既能看又能吃，這種花長得像禾雀，不僅好看還能吃，廣東人用它燉湯，甘甜可口。

這種野菜就是禾雀花，在有的地方也叫它為雀兒花，這種植物長得非常的漂亮，在每年的清明節前後就會開花。

這種花的形狀看起來就特別可愛，5片白色的花瓣會組成一個小鳥的形狀，看上去特別像禾雀，所以大家才會給他起這樣一個可愛的名字。有的品種的花瓣不是白色的，而是紫色的，看上去更加的漂亮討喜。

尤其是當這些花一起開放的時候，就好像有很多小鳥兒掛在了樹上一樣，看上去特別的靈動。這種花不僅看起來漂亮，而且聞起來也特別香，每當這種花開了的時候，很多人都去觀賞，還會和這種花合影，而記錄這大自然中美麗的小精靈。

這種植物是一種藤本植物，他們會像葫蘆一樣纏繞在其它植物的枝條上的生長，以此來獲得更多的陽光。

在這些柔軟的藤蔓上長滿了綠色的葉片，這些葉片能夠很好的將陽光轉化成營養物質，提供給整個植物吸收利用。這種植物特別喜歡生長在溫暖濕潤的環境當中，如果周圍的氣溫低於8度左右這種植物的生長都會受限，如果溫度再低一些的話，可能會被凍死。

這種花長得像禾雀，看上去非常的有靈氣，而且每當朝露打在這些花朵上的時候，清晨的陽光灑上去，看上去更加的漂亮。

這種漂亮的花不僅好看還能吃，每到清明節前後，這種花就會大面積的開放，這個時候農民們就會趁著朝露把這些花採下來，做成美味可口的菜肴。

這種花的烹飪方法非常多，不管是煮湯還是煎炒都是相當的可口的。而廣東人最喜歡用它燉湯，尤其是和肉一塊燉的話，味道會更加的好，不僅能夠提高菜品經營價值，同時還會使肉吃起來有一股淡淡的花香，味道也甘甜可口，讓人回味無窮。

而禾雀花不僅好看好吃，其本身還有這不錯的藥用價值，據村裡的老農民朋友說，這禾雀花可是降火清熱氣的佳品，所以許多老一輩的農民朋友，每年除了在春季採摘一些禾雀花來吃以外，還會採摘一些禾雀花晒乾，留著夏季泡茶喝，用以降火清熱。

當然，禾雀花雖然能吃，但是也請大家主要保護它，不要採摘公園裡種植的那些用以觀賞的禾雀花，以免破壞了公共環境。

讀者朋友們，您見過這種禾雀花嗎？你吃過禾雀花做成的佳肴嗎？歡迎留言交流，說出你的看法！

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