這2道「小吃」人人都會做，夜市賣20元一份，在家做只要5元錢

導語：這2道「小吃」人人都會做，夜市賣要20元一份，在家做只要5元錢！

我很喜歡吃韓國的街邊小吃....便宜種類也多...最主要是新奇吧，跟我們的夜市都不一樣....現在想起口水會一直流，哈....沒關係...我快要回去了...又可以再度品嘗韓式料理，我計劃繼續學些韓式料理，尤其是小吃類....，哈....說是學...還不是自己在亂搗鼓....，要不是礙於語言....我一定會參加韓國的料理補習班，韓國女性大多一結婚就待在家了，他們男主外女主內的觀念挺重的，所以...在韓國挺多這種課程可上....大家還記得韓劇"不良主婦日記" 嗎？裡頭男主角就是去上這種烹飪補習班....，嗯.....目前只知道kimchi 有針對旅遊觀光客的英文教學，不知道有沒有像泰國那種，短期英文料理課程，有沒有人知道啊.....

薄餅熱狗卷

材料：

熱狗..... 4支(熱狗直徑約1公分...不是7-11那種大熱狗)

蕃茄醬.....適量

黃色芥末醬.....適量

薄餅用料：

麵粉.....1杯

泡打粉.....1/2小匙

蛋.....1個

牛奶.....1杯

糖.....1大匙

奶油(要融化).....2大匙

做法：

1.麵粉、泡打粉過篩，加入所有薄餅用料

2.攪拌均勻(牛奶用量可依情況調整，不要太濃綢，也不能太稀)

3.熱狗插入竹籤(不插也行，直接卷) 我把熱狗切成6~7公分長

4.鍋熱倒入油，油熱加入適量的麵糊，並搖動鍋身讓麵糊成長的橢圓形，然後把熱狗沾上一層麵糊放入鍋中一手拿竹籤一手拿鍋鏟，慢慢把熱狗捲起來，起鍋淋上蕃茄醬、黃色芥末醬，即可(注意:麵糊不要放太多，這樣薄餅太厚，卷的時不好卷，且內部不容易熟)

貼心建議：

熱狗太長不切也行...不插竹籤直接放入鍋中卷，前後端露出熱狗也沒關係

倒入鍋中的麵糊不要太多，這樣薄餅太厚，卷的時不好卷，且內部不容易熟，怎麼大家都把蕃茄醬誤認為是熱狗啊.....上面的裝飾是蕃茄醬跟芥末醬啦:)

鮪魚小飯糰

材料：

鮪魚罐頭、腌蘿蔔(黃色那種)、火腿、胡蘿蔔、壽司飯

※或是洋蔥切碎末加上鮪魚罐頭及適量沙拉醬也很好吃唷

做法：

1.米飯煮熟後加入醋、糖、黑白芝麻拌勻後成為壽司飯，備用，這個步驟我就省略圖片哩!也可以光用白飯加糖醋，我的壽司飯是有加料的

2.(如圖A)腌蘿蔔、火腿、紅蘿蔔切碎，鮪魚搗碎

3.(如圖B)將以上材料混合均勻，成為內餡

4.(如圖C)保鮮膜上面放適量的壽司飯，再放上內餡

5.(如圖D)扭轉保鮮膜，讓飯糰成型

從保鮮膜取出後可以整成長方形，中間圍一片海苔整形時，手可以沾點水，防粘手

也可以整成三角形後沾上黑白芝麻

或是直接圓形沾上市售的飯糰副料(如:三島香松)

嘻......漂亮可愛的小飯糰完成啰!有沒有勾起你去野餐的念頭呀^^y.....

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