葯知道 | 養肝明目、潤膚養顏——雪蓮子

膳食小課堂——葯知道

Hi~這裡是膳食計小課堂——「葯知道」，膳食君將定期為大家介紹各種中藥食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~

雪蓮子

小試牛刀

「

1.調節人體酸鹼度，增強人體免疫和緩解疲勞。

2.減少風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，針對性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。

3.有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，抗衰老。

4.養心通脈、抗菌活血、降血壓。

5.清肝明目，健脾滋腎，疏腸利尿。

6.祛痰開竅。

」

基礎知識一覽

膳食食譜

「

食材：雪蓮子20克、紅棗6顆、紅豆2大匙、冰糖100克。

做法：

1.雪蓮子洗凈，加水300毫升浸泡4小時。

2.加水600毫升，放入鍋中大火煮滾，後轉小火續煮30分鐘並加入冰糖80克煮至融化。

3.紅棗洗凈，紅棗加水泡軟後取出，放入鍋中，加水200毫升、冰糖20克，用慢火煮至紅棗表面光亮，變為蜜紅棗。

4.紅豆洗凈，同放入進煮紅棗的鍋中，變為蜜紅豆。

5.將以上做好的雪蓮子舀入碗中，加上蜜紅棗、蜜紅豆即可。

功效：可提升免疫力，改善壓力造成的睡眠品質不佳的現象。

」

桃膠雪燕雪蓮子

「

食材：取適量的雪蓮子、桃膠、雪燕、冰糖、枸杞、紅棗

做法：

1.提前一晚把桃膠、雪蓮子、雪燕泡發。

2.鍋里放入雪蓮子、桃膠，加水。

3.大火煲滾，後轉中火，揭開鍋蓋攪拌。

4.10分鐘加入雪燕、冰糖、枸杞、紅棗即可。

5.可以根據個人喜好加入牛奶或椰奶。

功效：美容養顏，提神補氣

」

素材、圖片來源於網路及攝圖網

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！