六月不可錯過此菜，再貴也別省，百吃不膩，氣血足了，血管不堵了

小編為網友推薦一道小炒菜，小時候特別喜歡奶奶做的這道菜，它就是青椒炒牛肉，不僅僅可以補充氣血，緩解體虛，而且有利於疏通血管，而且這道菜鮮嫩美味，吃過以後還想吃，如果家裡面有條件，不妨多食一些炒牛肉，對於身體發育有利，你們吃沒有吃過此菜呢？不妨跟隨者小編來聊一聊吧。

【青椒炒牛肉的正確做法】

第一步：準備350克的牛肉裡脊肉，120克的杭椒，大蒜少許，生薑少許，耗油少許，澱粉少許，少量的植物油和食鹽。

第二步：先將準備好的裡脊牛肉洗乾淨，改刀切成片，加清水洗一下，最好放一下食鹽，青椒切絲備用。

第三步：牛肉瀝干以後備用，把牛肉放在一個容器裡面，加入一些食鹽和澱粉，生抽等等抓一下，等待牛肉更加入味。

第四步：鍋中放入植物油，加入大蒜和生薑翻炒，加入準備好的牛肉翻炒，等等牛肉的顏色變色。

第五步：加入之中準備好的青椒和花椒，加入食鹽一起翻炒，等待香味出來以後，這道滋補的小菜就做好了，還可以撒上一些香蔥，不妨給家裡人做一做吧。

【青椒搭配牛肉的功效】

功效：牛肉是美味的肉製品，營養價值高於豬肉，更加鮮嫩，牛肉富含許多脂肪和鐵元素，有利於改善氣血，促進肌肉的發育，而且增強身體的免疫力，促進孩子的生長，長個頭的人不妨多食此菜。

其次，牛肉搭配鮮嫩的青椒，讓人非常有食慾，主要是青椒之中含有青椒素，刺激我們的味蕾，改善胃口，振奮精神，調理小夥伴的脾胃，而且對於有助於疏通血管，緩解心血管疾病的癥狀，每天炒一盤，你們的血管通暢了。

你們喜歡吃青椒炒牛肉嗎？

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