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發物是「百病之源」嗎?真相:腫瘤病人也可以吃

在日常生活中,尤其是大病初癒、腫瘤、手術後的病人「發物」禁忌之說很行,除了雞蛋、魚、蝦、羊肉、雞鴨等常見發物之外,連蘑菇、豆腐、醬油、菜油都被納入了發物的行列。

如果嚴格按照各地的發物習俗,病人將面對一連串的禁食名單,有人開玩笑說:「估計只能吃白米配開水。」那「發物」之說究竟有沒有科學依據呢?

什麼是發物?

發物理論

「發物」的出現其實多來自於民間經驗的歸納總結,細心留意,你會發現主要引發的都是腸胃疾病或過敏性疾病,主要是指食用某種食物後容易引起某種疾病或者加重某種疾病。

發熱之物如香蔥、生薑、花椒、胡椒、鹿肉、公雞、牛肉、羊肉、狗肉等。

發風之物:如蝦、蟹、鯉魚、鵝、雞蛋、椿芽、竹筍等。

發濕熱之物如白酒、飴糖、糯米等。

發冷積之物:如冷飲、西瓜等各種生冷食物。

按照這樣的食物名單,乍看之下幾乎什麼都不能吃,對此,專家表示,發物之說往往還跟家庭遺傳、個體差異(體質不同)、季節氣候、膳食搭配、因地制宜等各種因素的影響。

腫瘤患者要顧忌「發物」菜單?

還有一種說法是「發物」對於腫瘤病人來說是禁忌,吃了會導致腫瘤複發,對此,專家表示,從現代病學的角度來看,腫瘤既非過敏性疾病,也不屬於傳統意義上的腸胃疾病,與「發物」這個詞本身關聯就不大。

此外,在臨床實踐中,還沒有見過報道因為吃過某種食物而導致腫瘤複發或者轉移的事件出現,在國內外學術論文中也沒有這樣的文章,因此,腫瘤患者不必糾結於能不能吃「發物」。

注意:忌口太多反而對於腫瘤患者來說不是一件好事,因為腫瘤患者很容易出現營養不良,免疫力下降,導致腫瘤患者情況更差。

腫瘤患者能吃什麼?

肝癌、肺癌、胃癌、腸癌

此類癌症雖然部位不同,但是一般應用化療的方案比較相似。在食補上除選擇一般病人常用的食品外,從中醫上講,還要多食用些補養肝腎、調理脾胃之品,如橘子、椰石榴、山楂、雞肫、黑木耳、蘑菇、赤豆、胡椒、鮮姜、鯫魚、蜂蜜、紅蘿蔔、番茄、馬齒莧菜、向日葵子等。

惡性淋巴瘤及白血病

此類病人的治療主要依靠大劑量聯合用藥的方案進行化學治療,藥物不良反應較大。在食補上除上述一般病人常用的食品外,從中醫上講,還要多食用益氣養血、補骨生髓的食品,如蘋果、橘子、羅漢果、紅棗、圓魚、鵝血、牛奶、雞蛋、菠菜、香菜、核桃、豬骨髓、牛骨髓、鹿胎盤等。

一生無憂是癌症剋星

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