患有痛風的人可以吃什麼魚？知情人士給出答案，原來我們都被騙了

痛風患者時常受到病痛折磨，其主要的誘發原因和血液中尿酸含量較高有密切關係。高尿酸隨著血液流經，在關節處容易沉澱，久而久之，沉積的尿酸越來越多形成尿酸結晶，就會讓關節腫大變形，造成劇烈刺痛形成痛風。所以控制痛風的關鍵在於控制血液中尿酸含量。而尿酸是嘌呤的最終代謝產物，要想控制尿酸的量，控制嘌呤的量是必須的，所以，對於高尿酸血症或痛風患者來說，日常飲食必然要選擇嘌呤較低的食物。

痛風與高尿酸血症直接相關，而機體的血尿酸則與進食高嘌呤食物密不可分，當每100g食物嘌呤含量超過150mg時，屬於高嘌呤食物，痛風患者應避免食用，常來的高嘌呤魚類有帶魚、沙丁魚、鳳尾魚等，同時魚皮、魚卵、魚乾嘌呤也高，也應盡量不吃。而當每100g食物嘌呤含量在50～100mg時，為中嘌呤食物，可適當進食，常見的魚類如草魚、鯉魚、金槍魚、鮭魚等為中嘌呤食物，痛風緩解期的病人可以適當食用，急性期則應少吃。當每100g食物嘌呤含量在50mg以下時，則為低嘌呤食物，魚類相對減少，鱖魚則是屬於嘌呤較低的魚類，適合痛風患者食用。

痛風患者最主要是飲食清淡，低鹽、低嘌呤、維生素、高蛋白，營養均衡為宜。平時可以適當飲酒，但是不要過量，尤其是啤酒。有的人喜歡啤酒配毛豆，這兩者結合，嘌呤含量超高，有痛風者應當避免。痛風患者一定要控制尿酸含量，平時定期複查。如果沒有痛風石的痛風患者，建議把血尿酸值降到 360 μmol/L 以下；如果有痛風石的痛風患者，建議把尿酸值降到300μmol/L 以下。

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