吃不完的西瓜不要放冰箱里，教你一招，放一天一夜口感依舊很新鮮！

夏天到了，西瓜是我們茶餘飯後不可缺少的解暑水果，往往我們會面臨一種情況，那就是西瓜吃不完怎麼存放。冰箱冷藏？容易串味，而且口感也變得焉焉兒的那種感覺。這可怎麼辦才好呢？今天小編就教大家一個小妙招，吃不完的西瓜不放冰箱，照樣可以保持新鮮，一起來看看吧！

首先，跟大家分享一個資料，為什麼西瓜不建議放在冰箱冷藏。據研究資料顯示，放在室溫中的西瓜，果肉中含有對人體健康有利的番茄紅素和胡蘿蔔素，要遠遠高出冰箱冷藏出來的西瓜至少30%。眾所周知，這些營養素，是抗氧化劑的組成成分，那麼具有抗癌的作用。冰箱冷藏的西瓜紅愛有可能引起腸胃不適，腹瀉等癥狀。

圖中所示，是一塊兒吃剩下的一半西瓜。我們第一步要做的就是封上保鮮膜，保鮮膜不僅能夠防塵，避免西瓜收到污染；而且保鮮膜能夠防止飛蟲等落入。

然後我們準備一個乾淨的盆子，裡面加入半盆水，一定要是半盆水。這時候，我們將封上保鮮膜的西瓜放在水盆里即可，此時水位應該處於西瓜三分之二的位置。這時候，只需要將他們放置於乾淨、背光、陰涼的地方即可。第二天依舊是新鮮的，而且營養要素都在。

同樣，瓣狀的西瓜也是一樣的操作，我們用保鮮袋封好以後，放入水盆就可以了。我們一天只需要換2次水就可以了。這樣保存的西瓜，無論口感、還是營養價值，都是放入冰鎮西瓜無法比擬的。其實，原理很簡單。製造一個模擬地窖或者水井一樣的環境。歡迎您收藏、評論、轉發給更多的朋友們！

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