每日本草:鬼針草|別人眼裡的草,我們降壓的寶!(連載20期 )
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??? 探·本草之源
說起鬼針草,一聽覺得很陌生,但是看到照片都恍然大悟:原來是它啊!小時候經常玩,拿來粘在別人的衣服上,兒時玩伴們霸氣地叫它"暴雨梨花針"。鬼針草性溫,味苦,無毒,全草均可入葯,在農村,通常被當做雜草處理,但近年醫學發現,該草對血壓具有良好的雙相調節作用,是一種不可多得的本草。
??? 說·本草故事
當年瑞典人馬斯楚也吃過這種草的虧。那日他登山歸來,褲子上滿是這種東西,他一邊摘,一邊尋思著"它為什麼如此粘人",頓生一想:如果模仿它的結構,做一種紐扣或別針,那該多好!一念之間,一項新的發明誕生了,他製成了一種合上就不易分開的布,即尼龍搭扣(又名免扣帶、粘合帶),現在廣泛用於服裝、背包、航空等領域。
鬼針草
??? 古·本草記載
說它是草藥,其實早在唐代,藥典《本草拾遺》已經將其正式收錄為藥材,裡面記載"其子作釵腳,,著人衣如針。北人謂之鬼針,南人謂之鬼釵"。浙江人通常都叫它"一包針"、"一把針"。還有比較形象的稱呼如"粘人草"、"跟人走"、"脫力草"之類。
??? 識·本草今話
鬼針草為菊科一年生草本植物,為我國民間常用本草,植物學的權威著作 《中國植物志》詳細地介紹了它的神奇之處:「鬼針草為我國民間常用草藥,有清熱解毒、散瘀活血的功效,主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風濕關節疼痛、瘧疾,外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。」
鬼針草全草切段
??? 品·本草鑒別
比較容易混淆的是鬼針草和大狼把草,雖都可以食用,但性味有別,可以簡單鑒別開來
葉子的區別
種子的區別
??? 搭·本草現用
孕婦不宜食用鬼針草。本草研究所認為,高血壓的朋友在調理身體時不能一味地依賴偏方草藥等,需要合理合理膳食,平時適量運動,還需要戒煙限酒,最重要的是諮詢專業醫生後再選購適合自己的本草哦。
鬼針草晒乾後
??? 食·本草膳房
和馬齒莧等野菜一樣,鬼針草也能食用。雖然微苦,但是烹飪後味道還是不錯的,比如鬼針草炒蛋。當茶喝的話,每次取干品3克放茶杯中,沖入開水泡15分鐘即可,如能堅持長期服用,還可起到降低血脂降血壓的功效。
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