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山藥南瓜湯

山藥南瓜湯

【主料】南瓜250克,山藥片50克。

【調料】蔥花、薑絲、鹽、雞精、植物油各適量。

【製法】①南瓜去皮、瓤,洗凈,切片。②鍋內倒入植物油燒至六成熱,加蔥花、薑絲炒香,放入南瓜片和山藥片翻炒均勻。③加適量清水煮至南瓜片和山藥片熟透,加鹽和雞精調味即可。

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