它是天然的「減肥菜」，清淡爽口，排出毒素，燃燒脂肪，越吃越瘦

說到夏季最不能錯過的蔬菜，很多人肯定會少不了苦瓜吧，苦瓜是夏季的時令蔬菜，特別是六月份受到很多人的歡迎，苦瓜搭配豬肉這樣做，不僅僅非常簡單，它就是苦瓜釀肉，保健價值很出色，有助於消暑降溫，解毒，而且吃起來不油膩，特別是老年人食用，穩定血壓，疏通血管的作用，你們吃沒有吃過苦瓜釀肉嗎？接下來為你們詳細介紹此菜的相關知識吧。

【食用苦瓜釀肉的正確做法】

準備材料：苦瓜200克，豬肉300克，澱粉少許，生抽少許，食鹽少許等等

第一步：苦瓜洗乾淨切斷備用，去掉你們的籽，豬肉剁成肉末，香菇切末備用。

第二步：碗中放入豬肉末，香菇末，雞蛋打入碗中，生抽少許，澱粉少許等等。

第三步：一起攪拌均勻，苦瓜過一遍熱水，將調好的肉末放在苦瓜之中。

第四步：鍋中加入少許的清水，放在容器裡面蒸一下，出鍋擺盤，可以澆上醬汁即可。

【食用苦瓜釀肉的好處】

苦瓜又叫做涼瓜，是一種微苦的蔬菜，很多人因為苦澀而望而卻步，其實苦瓜搭配豬肉，味道非常美味，不僅僅含有豐富的維生素和多種氨基酸物質，夏季食用還具有消暑降溫，解熱解毒的作用，而且有助於清新明目，對於脾胃也有一定的幫助，是生活中消暑的食療方。

苦瓜搭配豬肉，做法非常鮮香撲鼻，營養價值頗豐，老少皆宜，而且這樣搭配起來豬肉不油膩，清淡爽口，而且此菜富含許多的微量元素和礦物質，有助於幫助清潔腸道之中的毒素，減少脂肪的堆積，讓你越吃越瘦，你的大肚子不鼓了。

苦瓜這樣做，你們喜歡吃嗎？（所有圖片來自網路）

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