它是「補鈣冠軍」，是菜還是零食，夏季孩子最愛，牛奶大骨湯比不過！小編今天給大家帶來一道補鈣零食，孩子的最愛。小孩子一般都喜歡吃甜食和香味重的食物，有些營養的菜，能夠補鈣的菜孩子反倒是不太喜歡吃。現在就給大家分享一種中甜品，能夠充分的補充孩子每天需要的鈣量。做法也非常簡單。這種甜點最主要是食材就是奶粉，奶粉香甜奶味濃重，是牛奶的濃縮精華，孩子對奶粉的熱情比牛奶強。這道奶粉條，主要就是由奶粉和酸奶，各種堅果製作的，易於保存，孩子愛吃。

奶粉條

By 阿末的美食日記

配料：

奶粉 150克、酸奶 20克、堅果燕麥 50克

烹飪步驟：

1.食材大集合，奶粉倒入碗中.

2.添加酸奶.

3.添加堅果燕麥.

4.攪拌均勻.

5.揉搓成光滑麵糰.

6.用擀麵杖把麵糰擀成1厘米高厚的麵餅，再用刀切成長短一致的條狀.

7.烤盤墊上油紙，整齊擺放烤盤中。

8.烤箱預熱90度，中層烤40分鐘即可出爐.

烹飪小貼士：

營養價值：

1、蛋白質：供給機體營養。

2、脂肪 ：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。

3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制 腸內異常發酵，有利腸道健康。

4、礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。

5、維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

參考文獻：

《營養師隨身查》胡敏

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